Чай – напиток не только вкусный, но и полезный. Не случайно компоненты, которые в нем содержатся, используются в медицине. Из теобромина, кофеина и неофиллина приготавливают медицинские препараты. Так, кофеин и содержащие его препараты применяется при пониженном артериальном давлении, слабом сердцебиении, общей слабости, затрудненной работе дыхательной системы, головных болях, отравлениях. Неофиллин применяется при астме, гипертонических кризах и многих других недугах. В чае эти компоненты содержаться в умеренных количествах, поэтому пить его можно в любом возрасте.
Если вы хотите приобрести для себя и своей семьи действительно качественный напиток, можете зайти сюда: www.newby.kz/tea-by-type-82/pu-erh-tea.html. Полезные вещества содержатся как в черном, так и в зеленом чае. Но доктора рекомендуют употреблять зеленый чай тем, кто страдает гипертонией. А вот людям с пониженным кровяным давлением лучше от него отказаться, ну, или, хотя бы применять напиток в малых дозах. Не рекомендуется употребление зеленого чая людям, страдающим заболеванием желудочно-кишечного тракта. В противном случае им будет не миновать изжоги и других неприятных ощущений.
Разумеется, перед сном следует воздерживаться от употребления любого чая. Исключение составляет лишь слабо заваренный напиток. Как известно, чай провоцирует активную деятельность, поэтому, если не хотите страдать бессонницей, лучше откажитесь о чашки такого отвара перед сном. Особенно это касается кормящих мамочек, которые могут спровоцировать еще и бессонницу у своих малышей. Не менее вреден крепкий чай и страдающим гипертиреозом.
Если вы хотите получить действительно отменный напиток, чай необходимо правильно заваривать. При этом не следует забывать, что химический состав чая у свежего и высушенного растения кардинально отличается. В сухом виде состав более богат. И здесь уже следует обращать внимание на то действие ферментов, которые они оказывают в растворимом состоянии. В зеленом чае содержится от 40 до 50 процентов растворимых и усваиваемых веществ, а в черном – от 30 до 45 процентов. Особенно вкусен напиток из молодых растений. И если вы хотите, чтобы в ваш организм попали именно полезные вещества, уделяйте процессу заваривания больше внимания. Недостаточно просто положить в чашку ложку сухого чая и залить его кипятком. Напиток должен выстояться в течение пяти-восьми минут. Заваривать его необходимо в чистой, специально предназначенной для этого емкости.