Улитки – довольно востребованный продукт. Они нужны многим ресторанам, супермаркеты, косметологические и фармацевтические компании. Разведение улиток – не самая простая задача, требующая терпения. Важно обеспечить им комфортные условия проживания (учитывается микроклимат, особенности почвы, рацион).  Важно найти надежного поставщика, который сможет поставлять качественный продукт в нужном количестве.

Где заказать улиток и продукты из них?

Выращиванием улиток занимается компания Снеилс Хаус. Это крупный поставщик, который сотрудничает с многими украинскими предприятиями. Загляните на официальный сайт компании – тут можно посмотреть ассортимент. Снеилс Хаус выращивает разные виды улиток:

  • виноградную;
  • Helix Aspersa Maxima (крупные серые);
  • Helix Aspersa Muller (маленькие серые).

Снеилс Хаус предлагает клиентам приобрести улиток:

  • живых;
  • замороженных;
  • приготовленных;
  • консервированных.

К тому же на сайте компании можно заказать блюда из улиток, икру, слизь улиток.

Использование улиток и продукции из них

Улитки – это популярный деликатес, который популярен в Европе.  Главные почитатели улиток – Франция, Испания, Италия, Греция. В последние годы мода на улитки пришла и в Украину. Они включены в меню лучших ресторанов. Во многие из них осуществляет поставки компания  Снеилс Хаус.

Привлекают улитки своим уникальным мясом. По вкусу оно напоминает курицу, однако очень отдаленно.  Мясо улиток очень полезно.  Оно содержит большое количество витаминов и микроэлементов (железо, кальций). Мясо диетическое и быстро усваивается. Оно положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, потенцию. Особенное рекомендуют включить мясо улиток в рацион беременным женщинам и пожилым людям.

Икра улиток тоже вполне пригодна в пищу и содержит большое количество полезных компонентов.

Способов приготовления улиток немало.

Улиточный муцин (слизь) используется для других целей.  Его применяют в косметологии и фармацевтика. Особенно часто этот компонент встречается в корейской продукции. Слизь улиток обладает массой важных качеств.  Она насыщена витаминами, полезными микроэлементами. В муцине содержится коллаген, гликолевая и гиалуроновая кислота, минеральные соли. Средство  замедляет старение, отшелушивает мертвые клетки,  оптимизирует выработку эластина и коллагена, имеет противовоспалительное действие, увлажняет, ускоряет регенерацию.