Кофе дает немало положительных эффектов. Его умеренное потребление благотворно влияет на состояние внутренних органов, ускорить метаболизм. К тому же напиток помогает снять стресс, взбодриться, поднять настроение.
Где купить хороший кофе?
Проблем с поиском этого продукта обычно не возникает – купить его можно в любом супермаркете. Вас не устраивает ассортимент или цены? Нет желания идти в магазин? Хотите закупить любимый кофе в большом количестве? В этом случае выручают интернет-магазины. Можно заказать хороший кофе на сайте https://arabica.com.ua. Интернет-магазин специализируется на розничной продажей кофе сорта «Арабика». На сайте можно купить молотый и зерновой продукт от известных производителей. Магазин действует в Днепре (Днепропетровск). Однако купить кофе могут жители со всей Украины. Компания сотрудничает с популярными транспортными компаниями. Доставка осуществляется на условиях курьерских служб.
Какой купить кофе?
При выборе продукта нужно учесть несколько принципиально важных моментов:
- Форма. Зерновой кофе – лучший вариант, если у вас есть техника для его помола. Вы сможете насладиться насыщенным ароматом. Молотый удобно иметь под рукой на случай, если вы будете опаздывать. Его удается быстро заварить в кофемашине или турке. Растворимый можно купить в дорогу.
- Сорт. Оптимальный вариант – 100% арабика. Она отличается смесью сладости, горчинки и кислинки. К тому же возможны дополнительные вкусовые оттенки. Робуста гораздо проще. Она терпкая. Стоит недорого. Можно найти смесь сортов в разных пропорциях. Таким путем производители снижают цену, не слишком жертвуя вкусом.
- Страна-изготовитель. Бразильский кофе достаточно мягкий, с ощутимой кислинкой. В индийском смешиваются нотки перца и папайи. В кофе из Коста-Рики присутствуют оттенки шоколада и ореха. У кенийской арабики цитрусовый и фруктовый оттенок.
- Степень обжарки. Самой слабой считается новоанглийская. В ней отсутствует горечь. Более насыщенный вкус у американской обжарки. Венская, итальянская его еще больше усиливает, но кислинка становится менее заметной. После испанского способа она полностью исчезает, кофе приобретает резкий сладко-горький вкус.
Ну и, разумеется, многое зависит от того, как именно вы пьете кофе.
Разнообразные рецепты утреннего напитка
Самые популярные варианты пригтовления:
- эспрессо;
- ристретто;
- лунго;
- американо;
- капучино;
- латте.
По сути, все они являются разновидностями эспрессо. Например, ристретто – концентрированный вариант, американо – разбавленный. Капучино и латте отличаются добавлением сливок.
Популярные добавки в кофе: сливки, молоко, сахар, сахарная пудра, ванильный сахар, соль, перец, взбитые сливки, корица, шоколад, сиропы, какао. Сочетая их разным образом, баристы добиваются интересных вкусовых оттенков. Также довольно популярно кофе с небольшим количеством ликера (амаретто или бейлиза), виски, коньяка. Вкус таких напитков получатся более резким.