Микрогрин- это ростки зелени и овощей десятидневного возраста. Высотой не более пяти сантиметров, ростки имеют колоссальное количество витаминов и микроэлементов. Микро зелень восстанавливает иммунитет и является отличной профилактикой ОРЗ и ОРВИ.
Вырастить микрозелень может любой желающий на своём подоконнике. Так же это перспективная бизнес-идея, так как все, кто придерживаются правильного питания ввели моду на ростки и возвели микрогрин , практически, в культ питания.
Микрогрин редис
Редис-овощ, который проще всего вырастить. Редис растёт быстро и обильно. Вкусовые качества ростка ярко выраженные, сильно напоминают взрослое растение. Прекрасно подойдёт в качестве украшения бутербродов, а также как добавка к салатам и мясным блюдам.
Польза ростков редиса
Кроме отличных вкусовых качеств микрогрин редис имеет массу полезных качеств:
- Укрепление иммунитета в период холодов.
- Помощь при похудении
- Предотвращение образования атеросклеротических бляшек
- Предотвращения сбоев в работе сердца и закупорки сосудов
- способствует выработке коллагена
- Поддерживает работу желудочно-кишечного тракта.
Микрогрин редис можно использовать в пищу людям, больным сахарным диабетом. За счёт содержания большого количества витамина С редис расщепляет жиры, что незаменимо для людей сидящих на диете.
Большое количество витаминов и микроэлементов, содержащихся в ростках имеет благотворное влияние на человеческий организм:
- Витамины от А до К
- Железо
- Калий
- Кальций
- Фосфор
- клетчатка
- аминокислотные вещества
Микро зелень имеет большую пищевую ценность.Чувство насыщения при употреблении наступает быстро.
Выращивание микрогрин редис
В заранее подготовленную ёмкость с маленькими бортиками насыпают грунт. Лучше брать покупной, так как в нём уже присутствуют все необходимые добавки.
На обильно политый грунт равномерно высеивают семена редиса и присыпают землёй. Ёмкость прячут в место, куда не попадают солнечные лучи. После того как появятся ростки контейнер с рассадой нужно поставить на солнечное место, желательно на подоконник.
На протяжении всего процесса от посева до первой срезки микрогрин редис нужно обильно поливать водой.
В процессе выращивания редиса на микрозелень нет ничего сложного. Главное обильно увлажнять почву и не пропустить время сбора первого урожая, которое наступает при достижении ростками недельного возраста.
Микрогрин редиса-это кладезь витаминов и огромная польза для организма. Кроме того мини огород на окошке-это всегда свежая зелень к столу и прекрасное интерьерное дополнение для любой кухни.