На прилавках супермаркетов недавно появился неизвестный ранее в наших краях фрукт. Окрасом кожуры и ее структурой он очень похож на апельсин, внешнее отличие состоит лишь в вытянутой форме. По вкусу плод также напоминает цитрусовый, но слегка терпковат и более насыщен. Дерево, с которого собирают такие плоды, произрастает в Южной Азии, а особенно их много в Китае, откуда и идет основная часть поставок по всему миру. Если вы проживаете в небольшом городе, где такие плоды в продаже не встречаются, вы можете заказать их, перейдя по ссылке https://fruit-time.ua/ru/product/kumkvat-imp.html.
Тот, кто ни разу не пробовал кумкват, много потерял. По вкусу его мякоть напоминает кисло-сладкий апельсин, а кожура – мандариновую кожуру, причем она пригодна в пищу. При термической обработке вкус практически не меняется.
Питательная ценность кумквата
В 100 граммах кумквата содержится 80 граммов воды, 10 граммов углеводов, и семь граммов клетчатки. Остальной объем приходится на белки, жиры и золу. В составе - большое количество витамина С, как и во всех цитрусовых. Баланс полезных веществ в кумквате идеален, так как в него входят также витамины Е, группы В и фолиевая кислота. Полным-полно в нем и микроэлементов, таких как фосфор, магний, кальций, калий. В кумквате также присутствуют жирные кислоты.
Отметим, что в одном плоде присутствует половина суточной нормы витамина С для взрослого и суточная – для ребенка, по причине чего фрукт незаменим в сезон простуд. У плода есть и другие преимущества для организма человека:
- Нормализует работу ЖКТ, восстанавливает микрофлору кишечника благодаря высокому содержанию пектина;
- Выводит из организма вредные вещества, так как в составе присутствует клетчатка, называемая в народе щеткой для кишечника;
- Улучшает метаболизм, что обеспечивает потерю лишних килограммов. Если хотите похудеть, съедайте по три плода кумквата за 20 минут до приема пищи;
- Высокое содержание эфирных масел бережет от депрессий и нервных срывов, расстройств центральной нервной системы;
- Ввиду содержания фурокумарина, борется с грибками и воспалительными процессами. Для этого рекомендуется съедать кумкват, как лекарство.
Противопоказанием к употреблению кумквата является индивидуальная непереносимость цитрусовых. Если вы сомневаетесь в том, что плод принесет вам исключительно пользу, для начала съешьте небольшой кусочек и пару часов подождите. Можете продолжать наслаждаться вкусом и ароматом кумквата, если негативной реакции не последовало.
Людям с острыми заболеваниями почек, желудка и печени также следует свести употребление кумквата к минимуму либо и вовсе от него отказаться.
Как выбрать и хранить кумкват
В продаже кумкват предлагается, в основном, на развес, как и все цитрусовые. Его цену низкой не назовешь, но для пробы достаточно ста граммов плодов: они достаточно легкие. Кумкват, пригодный к употреблению, вы легко распознаете. Плоды не должны иметь темных пятен на кожуре, повреждений, вмятин. Поверхность у них блестящая и относительно гладкая.
Эти плоды имеют характерный аромат цитрусовых, в отличие от которых обладают легкими хвойными или мятными нотками. На ощупь они упругие, как апельсины. Не рекомендуется покупать слишком твердый, или, наоборот, мягкий кумкват.
В каком магазине можно приобрести кумкват
В последнее время эти фрукты встречаются в супермаркетах. Делайте такие приобретения только в проверенных и заслуживших доверие местах. В лучшем качестве кумкват вы можете приобрести в магазине FRUIT TIME со своевременной доставкой во все регионы. Здесь предлагаются исключительно высококачественные товары.