Виробництво продуктів харчування за принципами сільського господарства - це логічна послідовність процесів, кожен з яких повинен забезпечувати високу якість сировини, що виробляється, без негативного впливу на навколишнє середовище. Незалежно від кінцевого призначення сировини, для споживання чи корму, зібране зерно слід розмістити у зерносховище ціна, яке забезпечуватиме її якість, що в кінцевому підсумку призведе до прибутку сільськогосподарського виробника.
Вирощування, збирання та транспортування є важливими елементами якості зерна, зібраного найчастіше з потом чола. Але ви повинні пам’ятати, що його правильне зберігання не менш важливо, оскільки неправильно збережене зерно дуже швидко втрачає свою якість, і в крайньому випадку може бути непридатним для використання.
Метою зберігання зерна є створення найкращих можливих умов зберігання та отримання високої якості та придатності кормів. У більшості випадків зерно в нашій країні збирають однофазним методом із застосуванням комбайна. Це часто супроводжується надмірною кількістю забруднення. Як правило, зібрана маса зерна характеризується більш високою вологістю, ніж 14%, що вимагає його абсолютного висушування. Щоб зібрана сировина була відповідним компонентом для заготівлі кормів, слід звернути увагу на кілька простих кроків, які забезпечать тривале зберігання зерна без втрати його якості.
Незалежно від вологості зібраного зерна та майбутнього способу його зберігання, сировину необхідно очистити. Попереднє очищення є важливою частиною обслуговування зерна, оскільки дозволяє видаляти:
-
зелені частини рослин,
-
насіння бур’янів,
-
бруд,
-
пил,
-
солому, тощо.
Процес попереднього очищення охолоджує зерно, яке інтенсивно дихає відразу після прибуття з поля. Завдяки цій обробці ви також частково зменшуєте вологість зерна. Після первинного очищення та зменшення вологості зерна до 14% (або нижче) зерно можна зберігати у зерносховищах.
Зберігання зерна
Зерно - це живий біологічний матеріал, який дуже чутливий до тривалого зберігання у стані підвищеної вологості (втрата сухої речовини, зростання цвілі та мікроорганізмів). Правильне зберігання зерна має значний вплив на результати виробництва в господарствах. Якщо ви хочете уникнути проблем із відтворенням, слабшим зростанням або втратою тварин, ви повинні пам’ятати про правила зберігання зерна та контролювати його на складах протягом усього року.