Китай является древнейшей цивилизации, и на протяжении многих лет там происходило свое формирование отношения к пище. Особенная и неповторимая китайская кухня. Киев с удовольствием дает всем желающим с ней познакомиться. А ресторан "Китайка" бесспорно знает в ней толк.

География вкусов

Интересно то, что Китай принято разделять на 4 вкусовых части. Так на севере живут ценители соленого, на юге сладость, восточная сторона – это ценители остроты, а на западе не поймут блюда, если оно без характерной кислоты. Но тем не менее в китайских ресторанах можно встретить сразу все разновидности видов блюд.

Основная еда

Настоящее искусство и восторг - это китайская еда. Киев ценит многовековые традиции по приготовлению этой пищи. Но что же идет за основу китайской кухни?

  • Рис. Безусловно он у всех китайцев на первом месте. Он отлично подходит как гарнир для мяса, рыбы или овощей. Чаще всего имеет пресный вкус, но иногда его делают основным блюдом, сильно обжаривая и добавляя специи: жареный рис с овощами, говядиной и морепродуктами.

  • Суп. Для китайских жителей он является почти целебной пищей. Считается что, он наполняет организм силой и здоровьем, тем самым продлевая жизнь. Супы могут подавать между блюдами, чтобы очиститься от других вкусов. Чаще всего варится на курином, свином или овощном бульоне. Могут быть достаточно густыми и по консистенции напоминать желе. Один из самых экзотических вариантов - это суп из акулы. Китайцы не прочь полакомиться им по праздникам.

    Варианты супов: томатный с тофу, с лапшой и вонтоны, фо бо.

  • Лапша. Блюдо способно быстро насытить и согреть. Часто подается в недорогих ресторанчиках, где отсутствует отопление.

    Варианты: лапша соба с курицей, рисовая лапша с овощами или тигровыми креветками с гребешками.

  • Соевые продукты. Особая популярность их возникла по причине непереносимости молока у многих китайцев, поэтому соевое молоко его отлично заменяет. Знаменитый соевый соус всегда стоит наряду вместе со всеми приправами. Из соевого молока производят нежнейший сыр тофу. На вкус он достаточно нейтральный, поэтому с ним можно творить много интересных блюд и десертов.

    Варианты: салат Га, салат из тофу.

Из всего вышеперечисленного вам захотелось срочно что либо попробовать? Поможет доставка китайской еды. Киев предлагает ресторан "Китайка" с высоким качеством обслуживания. https://kitaika.com.ua/ru/

Особенности

Для приготовления действительно вкусной и качественной, ароматной китайской еды, повара оттачивают свое мастерство годами.

Отличительные черты:

  • Польза. Китайцы очень заботится о своем здоровье, поэтому все блюда отличаются высокой питательной ценностью.
  • Соевый соус. Использование данного ингредиента позволяет исключить соль из процесса готовки.
  • Способ термической обработки. Либо очень быстрое обжаривание на максимальном огне, либо долгое тушение.
  • Нарезка. Как правило, режется все не крупно для скорости приготовления и удобство есть блюда палочками.

Жители Китая очень любят есть вне дома. Ресторан «Китайка» – это место, где есть настоящая уличная китайская кухня. Киев рад предложить всем желающим посетить данное место.

Если нет возможности лично прочувствовать весь антураж китайских улиц, то на сайте https://kitaika.com.ua/ru/ возможна быстрая доставка китайской еды. Киев заботится о своих людях.