Кто не знает из чего делают алкогольные напитки? Конечно же из спирта с добавлением к нему различных других ингредиентов, которые помогают сделать огромное разнообразие из алкоголя: пиво, водка, настойка, ром, виски, бренди, коньяк, крепленое вино и многие другие алкогольные напитки, к которым мы так все привыкли. Все они отличаются друг от друга по вкусовым качествам и проценту содержимого в нем алкоголя, но в основе всех их находится спирт, который бывает разных видов: спирт Базис, спирт Экстра, спирт Люкс, спирт Альфа, спирт первого сорта и спирт высшей очистки.
Каким должен быть хороший спирт
Спирт купить не так-то просто, если вы в нем совсем не разбираетесь, поэтому лучше прислушиваться к советам специалистов, которые знают толк во всех видах спирта, исходя из способа и продукта его производства и способов фильтрации:
- Специалисты, разбирающиеся в спирте, советуют покупать только у проверенных производителей, которые давным-давно занимаются производством спирта и знают как достичь его отменного качества. Иначе можно нарваться на продукт очень низкого качества, а это, как мы заем, далеко не полезно для нашего здоровья и даже больше – опасно для здоровья.
- Все легальные производители спирта должны иметь лицензию на его производство и сертификат качества. Если вы попросите такие документы и вам отказывают в их предоставлении, лучше отказаться от покупки такого спирта и стоит задуматься, стоит ли рисковать своим здоровьем. Ведь всем известны случаи, когда недобросовестные владельцы ресторанов и кафе, особенно заграничных курортов для наших соотечественников, покупали некачественный спирт с большим содержанием вредных добавок, масел и примесей и люди получали отравление, а иногда даже умирали.
- Если вы собираетесь самостоятельно начать производить алкогольные напитки в домашних условиях, вовсе не обязательно купить спирт Люкс, который стоит достаточно дорого, начать можно со спирта Экстра или Базис. Спирт Экстра или Базис немного ниже по качеству, но гораздо дешевле других элитных спиртов, поэтому вы не будете бояться его испортить.
- Хороший спирт должен пройти несколько этапов очистки. Желательно угольную и серебряную, тогда качество алкогольного напитка будет на высшем уровне.
- Низкий уровень примесей, сивушных масел и других добавок – прекрасный показатель хорошего, качественного спирта, который можно употреблять в любых количествах и у вас никогда не будет болеть голова и вы не будете иметь похмельного синдрома, а уж тем более не отравитесь.
Что делают из спирта в домашних условиях
Если вы приобретаете спирт домой, то вы можете на его основе сделать разнообразие абсолютно разных по вкусу алкогольных напитков. При этом к спирту можно добавлять огромное множество различных ингредиентов, способных повлиять на вкусовые качества будущего напитка, его цвет, запах, послевкусие. Это могут быть: любые цитрусовые, кора дуба, корица, мед, кофе, еловые ветки, перец горошком и многие другие ингредиенты. Все зависит лишь от вашего вкуса и фантазии.
Но, кроме того, что в домашних условиях из спирта разного качества производят разные алкогольные напитки, он еще необходим в медицинских целях. Например, спирт нужен, чтобы поставить укол, сделать примочки, наложить на рану, чтобы продезинфицировать и во многих других случаях.
Спирт самого низкого качества используют обычно в быту: им протирают разную бытовую технику, доводят до идеала металлические конструкции, используют, чтобы обезвредить и удалить микробы на телефонах, пультах, ручках дверей и так далее.