Изготовление меню и сетов – популярная типографская услуга, к которой прибегают HoReCa-заведения. Именно с меню начинается знакомство посетителя с фирменными блюдами, концептом и атмосферой ресторана, кафе, пиццерии. Качество полиграфии влияет на мнение клиентов о заведении. Киевская типография Хамелеон предлагает быстрое изготовление печатной продукции любых видов и форматов, включая ресторанные меню. Какие нюансы необходимо учитывать, разрабатывая полиграфию для заведений?
Яркий дизайн
Меню создано не только с целью познакомить посетителя с предложенным ассортиментом блюд. Внешний вид еды должен мгновенно вызывать аппетит. Качественные, красиво обработанные фотографии фирменных блюд должны стать главным акцентом в дизайне меню.
Обязательно обращайте внимание посетителя заведения на спецпредложения. Выгодные цены или сочетания блюд нужно выносить на первые страницы. Рекомендуется, чтобы в верстке макета использовались корпоративные цвета. То есть палитра, которая повторяется в логотипе заведения и на его вывеске, в интерьере ресторана. Это создает целостный образ и удачно работает на запоминание клиентами.
Добиться презентабельного вида полиграфии можно с помощью методов постпечатной обработки. К примеру, ламинация продлевает срок службы меню. Такая поверхность защищена от влаги, грязи. А удобная нумерация страниц облегчает поиск нужного блюда.
Какой вид выбрать
Ресторанные меню могут принципиально отличаться по своему наполнению и внешнему виду. Их дизайн во многом зависит от специфики заведения, его класса.
Меню для ресторанов классифицируют по такому принципу:
- а-ля карт – этот вид меню изготавливают исключительно заведения VIP-статуса, а в самом предложении для посетителей прописывается индивидуальный прайс;
- дю-жур – в такой вид меню вносятся только блюда, которые разрешено готовить заранее, поэтому они могут быть поданы сразу же после заказа;
- табльдот – перечень блюд, приготовление и подача которых ограничена во времени (к примеру, меню для завтраков или деловых ланчей);
- а-парт – праздничное меню с перечнем банкетных блюд.
Внимание клиентов привлекают меню со спецдизайном. Это оригинальные решения с особыми предложениями. Например, детские, сезонные, постные, праздничные, свадебные меню.
Разнообразие форматов
Разрабатывая макет меню, стоит учитывать его эргономичность. Насколько посетителям удобно листать издание и держать в руке? Каким методом крепятся странички, насколько плотная и практичная обложка? Огромное значение имеет размер меню. Его параметры определяют разнообразие форматов.
Самые ходовые варианты:
- листовки – бюджетные меню в виде одного листа размера А4, на котором информация может быть нанесена с двух сторон;
- буклет – это меню формата А3, с удобными оптимальными размерами и возможностью напечатать перечень блюд достаточно большим читабельным шрифтом;
- книжечка – многостраничное меню, страницы которого скреплены двумя скобами;
- сеты – одноразовые салфетки из плотной бумаги, на которых можно наносить тексты и изображения, но при этом использовать как элемент сервировки стола.
Сеты сегодня пользуются огромным спросом. Их используют как недорогие кафе, так и высококлассные рестораны. На сетах не обязательно печатать информацию о блюдах. Тексты могут знакомить посетителей с философией заведения, рассказывать историю его создания. На сайте типографии xprint.com.ua вы можете заказать быструю печать ресторанных меню любых видов.