Дистанційне придбання алкоголю нерідко викликає у покупців питання: складно оцінити розмір пляшки, виробника, якість. У Novus.online представлена текіла різних виробників. У картці товару вказано назву, обсяг, бренд, країну-виробника, склад продукту, умови та термін зберігання. Як розібратися у видах текіли та купити найкращий продукт?
Чим текіла відрізняється від іншого алкоголю
Міцний алкоголь виробляють із соку блакитної агави. У Мексиці вирощування агави відбувається у промислових масштабах, проте врожай збирають без машин. Плантатори – jimadores вибирають найкраще дозріле листя та зрізають його спеціальним ножем quiotes. Після ферментації та зброджування сусло переганяють для підвищення градуса алкоголю та витримують декілька днів, тижнів або років.
Класифікація текіли за дистилятом агави
У картці товару Novus.online вказано склад продукту. 100% агави у складі текіли – це алкоголь найвищої проби, маркується 100% Blue Agave, 100% De Agave чи 100% puro de agave. Такий напій виробляють лише п'ять мексиканських штатів. Текіла 100% Blue Agave вважається елітним напоєм – міцна, з красивим золотистим відтінком та приємним смаком.
Текіла класу Mixto містить від 51 до 99% соку агави. В якості добавок виробники використовують кукурудзу, цукрову тростину, ароматизатори та барвники. Mixto розливають у Мексиці, Європі, Південній та Північній Америці.
Класифікація текіли за терміном витримки
Класика алкоголю – чим більша витримка, тим якісніший алкоголь. Висококласна текіла не має термінів зберігання, варто звернути на це увагу при виборі напою в каталозі Novus.online.
У шести основних видів текіли назви можуть відрізнятися залежно від виробника
- Silver – текіла після подвійної перегонки без витримки, прозора, освіжаюча.
- Gold, Oro, Joven – без витримки, м'який смак, кількість барвників до 1%.
- Platinum, Blanco, White, Plata – витримка до 8 тижнів, найпопулярніший вид безбарвної текіли з характерним присмаком агави.
- Reposado – витримка від 2 до 12 місяців, знавці називають напій «текілою, що відпочила»; колір світло-золотистий, приємний смак.
- Añejo – витримка 12-36 місяців; має гарний медовий відтінок і довгий післясмак.
- Extra Añejo – колекційний алкоголь, витримка від трьох років, лімітовані партії.
Витримують текілу з металевих цистерн або дубових бочок; елітні сорти зберігають у ємностях до 600 л. Крафтові сорти витримують у бочках, які раніше використовувалися для виробництва бурбона чи марочних вин.
Замовляйте текілу в Novus.online, щоб спробувати найкращі смаки зі зручною доставкою.