Подорожание по-украински: цены на хлеб, сахар, гречку и овощи продолжат расти

По результатам октября текущего года, среди социально значимых растительных продуктов существенно – на 44% - выросли в цене овощи «борщевого набора». Также коснулось подорожание сахара (21%) и гречки (12%). Об этом информирует «Сегодня.ua» со ссылкой на Ассоциацию «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

В октябре самая высокая цена «борщевого набора» была зафиксирована:

 - в Киеве – около 54 грн/кг;

- в Донецкой  области – 51,6 грн/кг; 

- в Луганской области – 47,5 грн/кг.

«Основными причинами роста цен на овощи является сокращение их производства. Поэтому подорожание будет наблюдаться и в дальнейшем до следующего сезона», – прогнозируют специалисты.

Еще в конце сентября Министерством аграрной политики и продовольствия Украины был обнародован прогноз по уменьшению производства овощей в 8,7 млн. тонн, что на 10% меньше прошлогоднего производства. По словам экспертов УКАБ, этих объемов достаточно для обеспечения внутреннего потребления, однако оно существенно повлияло на рост цен.

«К тому же, производители, желая обеспечить доходность в условиях роста производственных расходов, пока более активно сдерживают продажи овощей по сравнению с прошлыми сезонами», – отмечают в УКАБ.

Что касается сахара, то его цена на прилавках магазинов в среднем достигает уже 15,1 грн/кг (+21% к концу прошлого месяца и +78% к аналогичной дате прошлого года). Дороже всего сахар продают в Донецкой области (16,2 грн/кг), а дешевле всего – в Винницкой (14,4 грн/кг). 

«Причиной его подорожания также является уменьшение производства на 40% по итогам 2015 года», – поясняют эксперты.

Цена на гречку в среднем по стране сформировалась на уровне 23,5 грн/кг (+ 12% к концу прошлого месяца и +180% к аналогичной дате прошлого года).

Согласно официальным данным о ходе полевых работ, на начало ноября уже собрано более 140 тыс. тонн зерна гречихи, что незначительно превышает показатели валового сбора прошлого года, однако переходные запасы являются низкими, что и будет стимулировать дальнейший рост цен. Дороже всего крупа реализовывалась в Донецкой области (25 грн/кг), дешевле всего – во Львовской области (22,1 грн/кг).

Неутешительно, но цены на хлеб тоже будут расти. Такой прогноз дал эксперт Фонда общественной безопасности Юрий Гаврилечко. По его словам, это происходит из-за того, что стоимость хлеба очень привязана к ценам экспорта и изменениям прожиточного минимума: «Зерно – это только 60% себестоимости хлеба. А у нас еще электроэнергия, газ дорожают. Худо-бедно, но с сентября поменялись социальные стандарты — изменился прожиточный минимум, а вслед за ним - минимальная зарплата и минимальная пенсия. Труд тоже будет дорожать», - отметил эксперт.