Индекс борща: на сколько подорожал борщ в Покровске за год?

"Индекс борща" был придуман в Украине как ответ на американский "Индекс бигмака". Сравнив, как со временем меняются цены на ингридиенты этого блюда, можно примерно отследить инфляцию в целом. 

Мы предлагаем проанализировать насколько поменялась цена на продукты в Покровске для приготовления борща, в сравнении с мартом 2016-го года. Мы возьмем за основу стоимость десяти продуктов борщевого набора в расчете на приготовление четырех литров блюда.

Берем стандартный рецепт и считаем (в скобках - указана цена, которая была в Покровске в марте прошлого года): 

  • 1 кг свинины, стоимость которой возросла по сравнению с мартом 2016-го — 78 гривен за 1 кг (в марте прошлого года — 70 грн),
  • 0,5 кг картофеля — примерно 3,35 грн (2016 — 2,5 грн),
  • 400 грамм свеклы, которая в этом году дешевле — 1,36 грн за 0,4 кг (2 грн);
  • 300 гр капусты — это 1,14 грн (0,75 грн),
  • 200 гр лука — 0,57 грн (1,2 грн),
  • 200 гр моркови — 0,80 грн (1,4 грн),
  • 20 гр чеснока — 2,30 грн (1,2 грн),
  • 50 гр петрушки — 15 грн (1,5 грн),
  • 75 гр томатной пасты — 4,75 грн (1,4 грн),
  • 50 гр подсолнечного масла — 1,59 грн (1,45 грн).

Итого, чтобы сегодня приготовить 4 литра борща необходимо потратить около 110 гривен. Любителям украинского борща со сметаной, придется потратить еще дополнительные средства на покупку необходимого количества (по вкусу) кисломолочного продукта.

Согласно этого же рецепта с аналогичным количеством продуктов, в марте 2016 года борщевой набор обходился горожанам примерно в 85 гривен.  

Получается, что борщевой набор в марте 2017-го стоит на 25 гривен дороже, чем в аналогичное время в 2016-м году. Или же, в нынешнем году борщ подорожал в сравнении с прошлым на 22,75 %.

Конечно же, это полюбившееся многим первое блюдо можно приготовить и дешевле, если взять за основу борща не свинину, а, к примеру, курицу, или же приготовить его вовсе на постном бульоне. Также, дешевле могут стоить и другие ингредиенты, но они будут худшего качества.

Зато 4 литра домашнего борща — это 16 порций горячего первого блюда. А средняя цена одной порции борща в Покровске примерно 20 грн. Таким образом, получается, что домашний борщ на 65% дешевле борща в кафе и ресторанах.

Приятного аппетита! 

P.S. За образец стоимости брались цены магазинов Покровска состоянием на март 2017 и 2016 годов. Рыночная стоимость продуктов может отличаться от указанной нами.

Покровск цена борщ индекс цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
День Петра и Павла – праздник в честь памяти двух любимых в народе апостолов, которые оба приняли мученическую смерть в I веке нашей эры. По характеру и происхождению они были разными: простой рыбак Петр был натурой пылкой и страстной, а знатный гражданин Рима Павел спокоен и уравновешен. Зато общей у них была искренняя и преданная любовь к Христу. И готовность помочь ближнему. В том числе – и христианам, которые молятся святым Петру и Павлу о помощи и защ...
Общество
Водяные порталы установили на проспекте Мира и площади Свободы. Комплекс с распылением воды поставили специально для того, чтобы помочь покровчанам и гостям города перенести жару. Водяные порталы распыляют воду в мелкий дождь. Кроме освежающего эффекта от капель тонкораспыленной прохладной воды рамка позволяет предотвратить тепловой и солнечный удар.
Общество
Музей под открытым небом планируют открыть в Донецкой области. Сейчас для него подыскивают подходящее место, сообщает 06239 со ссылкой на сайт ДонОГА. Музей хотят создать в одном из пригородов Славянска, где в 2014 году развернулись ожесточенные бои. «Сейчас мы предлагаем для размещения музея под открытым небом несколько локаций - это гора Карачун и несколько локаций в поселке Семеновка вблизи Славянска. Эти места очень знаковые и сами несут в себе частичк...
Общество
Злоумышленники во время карантина в Украине стали использовать новый сценарий телефонного мошенничества, сообщает 06239 со ссылкой на Национальный банк. Мошенники информируют граждан о якобы начисленной им компенсации от государства за карантин и под этим предлогом выспрашивают персональную информацию и реквизиты карт. «Надо помнить важное правило: если вы самостоятельно ничего не поручали банку, никто из банка вам никогда не будет звонить с просьбой что-т...
ФОТО
Эффектно, но совершенно неэффективно. Внеочередная сессия Покровского городского совета, которая состоялась 10 июля, запомнилась обозревателям, главным образом, скандальными эпизодами. Так, депутатский корпус вновь не поддержал выделение средств на завершение затянувшихся капитальных ремонтов 12 объектов социальной сферы Покровска. Речь шла о сумме в более чем 29 миллионов гривен. За эти средства планировалось окончить ремонты подвального помещения центра...
Общество
В Службе занятости обратили внимание на то, что некоторые безработные злоупотребляют своим статусом, сообщает 06239 со ссылкой на официальный сайт Правительственного портала. В Госслужбе занятости напомнили, что необходимо добросовестно использовать свои права и обязанности. Если человек зарегистрировался в службе как официальный безработный, он не может получать незаконный доход. Отмечается, что некоторые украинцы получают статус безработного, при этом пр...
Общество
Семь человек, в том числе двое медицинских работника, заболели COVID-19 в Донецкой области в течение 10 июля. Об этом председатель Донецкой облгосадминистрации Павел Кириленко сообщил на своей странице в Фейсбуке. Так, суточную статистику региона по заболеваемости COVID-19 пополнили жители Мариуполя, Славянска, Великоновоселковского и Мангушского районов. «Три человека в Мариуполе (мужчина 56 лет, женщины 54 и 71 года), 2 – в Славянске (мужчина 63 и женщин...
ФОТО
Двоє раніше судимих мешканців Мирнограду протягом травня-червня демонтували металеві огорожі та елементи з могил померлих на кладовищах Родинського та Покровського району. На рахунку кримінального дуету 40 пошкоджених могил. А мешканець Родинського аналогічні злочини вчиняв на цвинтарі у рідному місті. На його рахунку – 6 пошкоджених могил. Правоохоронці довели провину зловмисників та спрямували обвинувальні акти до суду для прийняття рішення. В травні-чер...
Общество
В Украине за минувшие сутки, 10 июля, заболевание коронавирусом подтвердили еще у 800 человек. Об этом сообщает "Украинская правда" со ссылкой на данные СНБО. Всего в стране с начала эпидемии зарегистрировано 52 843 больных COVID-19. Из них 1372 (+27 за сутки) умерли и 25661 (+861 за сутки) выздоровели.
Ответственный за раздел
Анна Денисенко
Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Просим обращаться к редакции сайта с интересующими Вас вопросами. Нам важно знать именно Ваше мнение. Мы работаем для Вас!!!
066-654-64-64
Skype: denisenko_anna25