User views view_news rubric_id news_rubric_id 3

Индекс борща: на сколько подорожал борщ в Покровске за год?

"Индекс борща" был придуман в Украине как ответ на американский "Индекс бигмака". Сравнив, как со временем меняются цены на ингридиенты этого блюда, можно примерно отследить инфляцию в целом. 

Мы предлагаем проанализировать насколько поменялась цена на продукты в Покровске для приготовления борща, в сравнении с мартом 2016-го года. Мы возьмем за основу стоимость десяти продуктов борщевого набора в расчете на приготовление четырех литров блюда.

Берем стандартный рецепт и считаем (в скобках - указана цена, которая была в Покровске в марте прошлого года): 

  • 1 кг свинины, стоимость которой возросла по сравнению с мартом 2016-го — 78 гривен за 1 кг (в марте прошлого года — 70 грн),
  • 0,5 кг картофеля — примерно 3,35 грн (2016 — 2,5 грн),
  • 400 грамм свеклы, которая в этом году дешевле — 1,36 грн за 0,4 кг (2 грн);
  • 300 гр капусты — это 1,14 грн (0,75 грн),
  • 200 гр лука — 0,57 грн (1,2 грн),
  • 200 гр моркови — 0,80 грн (1,4 грн),
  • 20 гр чеснока — 2,30 грн (1,2 грн),
  • 50 гр петрушки — 15 грн (1,5 грн),
  • 75 гр томатной пасты — 4,75 грн (1,4 грн),
  • 50 гр подсолнечного масла — 1,59 грн (1,45 грн).

Итого, чтобы сегодня приготовить 4 литра борща необходимо потратить около 110 гривен. Любителям украинского борща со сметаной, придется потратить еще дополнительные средства на покупку необходимого количества (по вкусу) кисломолочного продукта.

Согласно этого же рецепта с аналогичным количеством продуктов, в марте 2016 года борщевой набор обходился горожанам примерно в 85 гривен.  

Получается, что борщевой набор в марте 2017-го стоит на 25 гривен дороже, чем в аналогичное время в 2016-м году. Или же, в нынешнем году борщ подорожал в сравнении с прошлым на 22,75 %.

Конечно же, это полюбившееся многим первое блюдо можно приготовить и дешевле, если взять за основу борща не свинину, а, к примеру, курицу, или же приготовить его вовсе на постном бульоне. Также, дешевле могут стоить и другие ингредиенты, но они будут худшего качества.

Зато 4 литра домашнего борща — это 16 порций горячего первого блюда. А средняя цена одной порции борща в Покровске примерно 20 грн. Таким образом, получается, что домашний борщ на 65% дешевле борща в кафе и ресторанах.

Приятного аппетита! 

P.S. За образец стоимости брались цены магазинов Покровска состоянием на март 2017 и 2016 годов. Рыночная стоимость продуктов может отличаться от указанной нами.

Покровск цена борщ индекс цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
387 просмотров в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Нагадаємо, 23 лютого 2015 року оперуповноважений групи швидкого реагування «Сокіл» зупинив з напарниками автомобіль, в якому диверсанти перевозили вибухівку. Під час затримання злочинців хлопець був смертельно поранений. Йому було лише 27 років. Без батька лишилась маленька донька. А внаслідок  ДТП загинула і дружина Віталія – Катерина,  дитина залишилась сиротою. Сьогодні зранку керівництво Покровського відділу поліції відвідало місце поховання правоохоро...
Общество
Зловмисником виявився так званий працівник банку, який хотів «допомогти» жінці. Наразі працівники поліції роблять все можливе, аби встановити особу зловмисника та притягнути до відповідальності, а також вкотре дають поради як не потрапити в їх пастку. До Покровського відділу поліції звернулася 61-річна мешканка м. Родинське із заявою про те, що з її банківської картки зникло 12600 гривень. Як з’ясувалось, потерпілій на мобільний телефон зателефонував невід...
Фоторепортаж
Сегодня, 23 февраля, в Покровске на площади Шибанкова провели акцию против бандитизма, инициированную местными властями.    Участники акции держали в руках плакаты с надписями "Нет рейдерским захватам", "Губернатор возьмите под контроль следствие", "Захистіть нас від бандитів".  Среди покровчан, которые вышли выразить свой протест, явно преобладали работники бюджетной сферы.  По убеждениям людей, они устали от противостояний властей города и оппонентов в б...
Криминал
Співробітниками Покровського відділу поліції виявлено чоловіка, який на своєму автомобілі перевозив холодну зброю «за проханням свого товариша». Заборонений предмет вилучений, а правопорушнику загрожує до 3 років позбавлення волі. Минулого дня співробітники поліції зупинили для перевірки автомобіль ВАЗ 2107 під керуванням 29-річного чоловіка. Під час огляду автомобіля з’ясувалося, що молодий чоловік везе меч. Водій пояснив, що цей предмет належить його тов...
Общество
С начала текущих суток, 23 февраля, оккупанты Донбасса не открывали огонь по позициям Объединенных сил (ОС). А 22 февраля российские оккупационные войска 14 раз нарушили режим прекращения огня. Восемь раз за минувшие сутки противник применил вооружение, запрещенное минскими договоренностями. По позициям ОС было выпущено в общей сложности 77 мин калибров 120 и 82 мм , сообщает 06239 со ссылкой на данные пресс-центра Объединенных сил. Кроме того, враг обстре...
Новости компаний
Праздник весны не может пройти без подарков. Мы решили снять с Вас немного хлопот и помочь в выборе подарка самым любимым девочкам, девушкам и женщинам. Топ-8 подарок для маленьких принцесс Детские GPS часы KinderWatch - подарок не только для ребенка, но и для его родителей.  Вы всегда будете знать местонахождение ребенка и будете с ним на связи.Подробней о детских GPS часах можно посмотреть в нашем коротком ролике Волшебный пластилин Magic Dough будет от...
Общество
Під процесуальним керівництвом Красноармійської місцевої прокуратури здійснюється досудове розслідування у кримінальному провадженні за підозрою 52-річного колишнього працівника однієї з шахт Покровського району, який у серпні 2013 року умисно надав до відділу кадрів заяву до Управління Пенсійного фонду в м. Покровську та Покровському районі (тоді - Красноармійська та Красноармійського району) про призначення йому пенсії за віком, додавши трудову книжку з...
Общество
Сьогодні традиційно в Покровську, Мирнограді, Селидовому, Добропіллі та Авдіївці відбувся загальнообласний інструктаж нарядів поліції. У превентивних заходах на вихідних задіяні максимальна кількість правоохоронців. Щоп’ятниці жителі кожного міста, де є підрозділ ГУНП в Донецькій області, мають змогу побачити, хто саме захищатиме їхні права та дізнатися, які завдання з охорони правопорядку поставлені поліцейським. На публічному щотижневому інструктажі кері...
Политические новости
Социологическое исследование компании Seetarget определило четверку лидеров среди кандидатов в президенты в предпочтениях избирателей, которые уже определились и будут голосовать. Если бы президентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье, 21,2% респондентов из тех, кто уже определились и будут голосовать, отдали бы свой голос за Владимира Зеленского. Юлия Тимошенко занимает второе место с 16,2%. Петр Порошенко разместился на третьем с 15,8%. Юрий Бой...