Индекс борща: на сколько подорожал борщ в Покровске за год?

"Индекс борща" был придуман в Украине как ответ на американский "Индекс бигмака". Сравнив, как со временем меняются цены на ингридиенты этого блюда, можно примерно отследить инфляцию в целом. 

Мы предлагаем проанализировать насколько поменялась цена на продукты в Покровске для приготовления борща, в сравнении с мартом 2016-го года. Мы возьмем за основу стоимость десяти продуктов борщевого набора в расчете на приготовление четырех литров блюда.

Берем стандартный рецепт и считаем (в скобках - указана цена, которая была в Покровске в марте прошлого года): 

  • 1 кг свинины, стоимость которой возросла по сравнению с мартом 2016-го — 78 гривен за 1 кг (в марте прошлого года — 70 грн),
  • 0,5 кг картофеля — примерно 3,35 грн (2016 — 2,5 грн),
  • 400 грамм свеклы, которая в этом году дешевле — 1,36 грн за 0,4 кг (2 грн);
  • 300 гр капусты — это 1,14 грн (0,75 грн),
  • 200 гр лука — 0,57 грн (1,2 грн),
  • 200 гр моркови — 0,80 грн (1,4 грн),
  • 20 гр чеснока — 2,30 грн (1,2 грн),
  • 50 гр петрушки — 15 грн (1,5 грн),
  • 75 гр томатной пасты — 4,75 грн (1,4 грн),
  • 50 гр подсолнечного масла — 1,59 грн (1,45 грн).

Итого, чтобы сегодня приготовить 4 литра борща необходимо потратить около 110 гривен. Любителям украинского борща со сметаной, придется потратить еще дополнительные средства на покупку необходимого количества (по вкусу) кисломолочного продукта.

Согласно этого же рецепта с аналогичным количеством продуктов, в марте 2016 года борщевой набор обходился горожанам примерно в 85 гривен.  

Получается, что борщевой набор в марте 2017-го стоит на 25 гривен дороже, чем в аналогичное время в 2016-м году. Или же, в нынешнем году борщ подорожал в сравнении с прошлым на 22,75 %.

Конечно же, это полюбившееся многим первое блюдо можно приготовить и дешевле, если взять за основу борща не свинину, а, к примеру, курицу, или же приготовить его вовсе на постном бульоне. Также, дешевле могут стоить и другие ингредиенты, но они будут худшего качества.

Зато 4 литра домашнего борща — это 16 порций горячего первого блюда. А средняя цена одной порции борща в Покровске примерно 20 грн. Таким образом, получается, что домашний борщ на 65% дешевле борща в кафе и ресторанах.

Приятного аппетита! 

P.S. За образец стоимости брались цены магазинов Покровска состоянием на март 2017 и 2016 годов. Рыночная стоимость продуктов может отличаться от указанной нами.

Покровск цена борщ индекс цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
387 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Многих людей переход на зимнее время выбивает из колеи. Как физически перенести перевод часов: При переходе на зимнее время возможны ухудшение самочувствия, снижение иммунитета и нарушения сна, поэтому на адаптацию организму нужна примерно неделя. Если следовать некоторым правилам, то дискомфорт от перевода стрелок часов на зимнее время в 2018 году будет не таким заметным. Врачи советуют за неделю до перевода часов на зимнее время соблюдать такое правило:...
Общество
Сегодня, 23 октября, для Покровского центра комплексной реабилитации лиц с инвалидностью "Милосердие" презентовали новый автомобиль со специальным оборудованию в виде заезда для инвалидных колясок. Об этом в Фейсбук сообщил городской голова Руслан Требушкин. "Вместе делаем Покровск доступным и удобным для всех", - написал мэр. Наличие собственного специального транспорта значительно расширяет возможности центров реабилитации. Люди, прикованные к инвалидной...
Общество
22-го жовтня головний спеціаліст відділу супроводження інформаційних систем та електронних реєстрів №2 Покровського об’єднаного управління Пенсійного фонду України Донецької області Ольга Ліщук провела зустріч з трудовим колективом Відокремленого підрозділу «Автомобіліст» державного підприємства «Мирноградвугілля». Темою спілкування було роз’яснення застосування сучасних інформаційних технологій, зокрема, можливості веб-порталу електронних послуг. Ольга Ві...
Общество
Уровень уличной преступности в прифронтовой Донецкой области снизился на 9,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает отдел коммуникации ГУНП в регионе.  Во время совещания по работе подразделений превенции за 9 месяцев 2018 года, которое состоялось в Покровске под председательством заместителя начальника полиции Донецкой области Павла Алексеенко, были подведены итоги деятельности по обеспечению безопасности дорожного движения,...
Общество
26-го октября в Мирнограде отметят «День освобождения Украины от немецко-фашистских захватчиков». Сообщается, что жителей и гостей города приглашают на церемонию возложения цветов к мемориалу памяти по случаю Дня освобождения Украины от немецко-фашистских захватчиков. Мероприятие состоится 26-го октября, в 9:00, в городском парке культуры и отдыха им.Гагарина, возле мемориал памяти.
Общество
З 29 жовтня в навчальних закладах Покровська, Мирнограду та району розпочинаються осінні канікули. Діти з нетерпінням їх очікують та планують свій відпочинок – хтось поїде подорожувати, хтось залишиться вдома, читатиме, гулятиме, спілкуватиметься з друзями, дивитиметься фільми… Тому співробітники ДПРЗ-9 ГУ ДСНС України у Донецькій області хочуть нагадати учням про правила безпечної поведінки під час канікул!  Юний друже, запам’ятай деякі наші поради щодо б...
Общество
После повышения цены на газ 1 ноября правительство не планирует вновь поднимать его стоимость для населения. Об этом заявил Премьер-министр Владимир Гройсман. НАПОМНИМ, по итогам переговоров с МВФ Кабмин принял решение о повышении цены на газ для населения на 23,5% (до 8,55 гривен за кубометр) с начала следующего месяца. СИТУАЦИЯ. Владимир Гройсман акцентировал внимание, что «голубое топливо» должно было подорожать на 60%, однако ему удалось снизить этот п...
Общество
Сектор у справах сім'ї та молоді Управління сім'ї, молоді та спорту Покровської міської ради пропонує оздоровлення дітей в осінньо – зимовий період у КП «ОДМСОК «ПЕРЛИНА ДОНЕЧЧИНИ» за методикою часткового відшкодування вартості путівок. Вартість путівки 7350 грн. за рахунок коштів обласного та місцевого бюджетів відшкодовується 3720 грн., батьки оплачують – 3630 грн. (Для дітей, які у 2018 році не отримували послугу з оздоровлення за бюджетні кошти) Плану...
Общество
Для одних людей наступление осени означает период фотографий в Instagram в сухой листве. Для жителей же частного сектора – это период, когда нужно избавляться от опавших листьев. Журналисты узнали, что нужно делать, если кто-то поблизости решил сжечь листву. Жечь листья – незаконно Следует помнить, что при любых обстоятельствах сжигать сухие листья или мусор в населенных пунктах не разрешается. При сжигании выделяются опасные токсичные вещества, среди кото...
Ответственный за раздел
Анна Денисенко
Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Просим обращаться к редакции сайта с интересующими Вас вопросами. Нам важно знать именно Ваше мнение. Мы работаем для Вас!!!
066-654-64-64
Skype: denisenko_anna25