Ранні кавуни та дині: як покровчанам вберегтися від отруєння

У супермаркетах і на ринках Покровська вже з’явилися перші дині та кавуни, хоча період їх повного дозрівання - кінець серпня - початок вересня.

Як безпечно обрати ранні баштанні культури повідомляє прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби.

Отруєння можуть виникнути внаслідок перевищення максимальних рівнів нітратів у кавунах (норма 60,0 мг/кг), динях (норма 90,0 мг/кг), а також перевищення максимально допустимих рівнів вмісту залишкових кількостей пестицидів, які використовуються для прискорення дозрівання та захисту від шкідників.

На офіційних ринках працюють лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, без дозволу яких овочі та фрукти не допускаються до реалізації.

А на вимогу покупця продавець зобов’язаний показати експертний висновок лабораторії, у якому зазначена дата перевірки, відомості про реалізатора і вміст нітратів.

Існують також правила при купівлі баштанних:

- У жодному разі не купуйте баштанні на стихійних ринках. Це можуть бути ті партії, які не потрапили на спеціалізований ринок, де здійснюється ветеринарно-санітарний контроль за ними.

- Зверніть увагу на умови реалізації. Дуже часто торгівля здійснюється на вулиці вздовж доріг, де плоди зберігаються прямо на землі. За кілька годин такої торгівлі дині та кавуни здатні увібрати в себе досить велику кількість токсичних речовин.

- Не купуйте розрізані навпіл кавуни. Цим ви наражаєте себе на небезпеку бактеріального отруєння. Якщо розрізані кавуни накриті поліетиленовою плівкою, то маєте всі шанси отруїтися нітратами, оскільки під дією сонця утворюється парниковий ефект під плівкою, внаслідок чого рівень нітратів різко підвищується.

- Не слід купувати баштанні з пошкодженою шкіркою або вм’ятинами. Бактерії швидко розмножуються на солодкій поверхні пошкодженого плоду і при вживанні в їжу такого кавуна чи дині можливе виникнення шлунково-кишкових розладів.

- Перед споживанням баштанних їх обов’язково треба помити під проточною теплою водою.

- Коли вживаєте кавун і диню, залишайте декілька сантиметрів до шкірки, бо саме в ній сконцентрований найбільший вміст нітратів.

- Розрізані кавуни та дині можна зберігати в холодильнику не більше однієї доби.

Вибираючи кавун, варто звернути увагу на деякі моменти: він не повинен бути занадто великим; хвостик має бути сухим; шкірка у стиглого кавуна тверда; після того, як кавун увібрав у себе все корисне, він перестає виробляти пігмент, тому від лежання на боці можуть з’явитися світлі плями - це добра ознака.

кавун диня отруєння Покровськ
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
279 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Украинцы смогут менять оператора связи, при этом не меняя номер мобильного. Услуга будет доступна для клиентов с 1 мая 2019 года. Об этом сообщает Нацкомиссия, которая осуществляет государственное регулирование в сфере связи и информатизации. Такое решение комиссия приняла на заседании 16 октября, сообщает Strana.ua. "Указанные сроки согласованы с операторами мобильной связи, а само решение прошло стадии общественного обсуждения и согласования с заинтересо...
Общество
25 жовтня 2018 року з 11.00 до 13.00 відбудеться широкомасштабний захід «Потяг до роботи» до Дня залізничника. Одночасно на залізничних вокзалах міст Авдіївки, Костянтинівки, Покровська, Краматорська, Лиману, Маріуполя, Слов’янська та Волновахи будуть проведені яскраві презентації професії залізничників, послуг Донецької обласної служби зайнятості, організовані Флешмоби та квести за участю учнівської молоді та працівників регіональної філії «Донецька заліз...
Общество
В Европейский день борьбы с торговлей людьми 18 октября 2018 с 11:00 до 12:00 на площади Шибанкова планируется проведение информационной уличной акции «Шествие за свободу». Приглашаем желающих принять участие в акции (цвет одежды - темный). Сбор в 10:45 по адресу: г. Покровск, площадь Шибанкова, 13.
Общество
Пробное внешнее независимое оценивание состоится во второй половине марта 2019 года. Регистрация на пробное ВНО продлится в течение января. Об этом сообщает Украинский центр оценивания качества образования. «Пробное ВНО по украинскому языку и литературе состоится 16 марта, по истории Украины, математике, биологии, географии, физики, химии, иностранным языкам (английскому, испанскому, немецкому и французскому) — 23 марта. В день проведения пробного тестиров...
Общество
В парламенті, 10 жовтня,  було зареєстровано Відповідний проект постанови «Про День Незалежності України» №9192. Повідомляє Голос Громади з посиланням на сайт Верховної ради України. Метою проекту Постанови є перенесення дати основного державного святкування  Дня Незалежності на дату проголошення IV Універсалу. «При цьому чинний День незалежності залишиться вихідним днем, будучи перейменованим в День відновлення Незалежності України. Дата нового Дня Незале...
Общество
Покровсько-Добропільське управління ГУ ДФС у Донецькій області запрошує платників податків на спільний семінар «Легалізація трудових відносин. Відповідальність за порушення трудового законодавства», який відбудеться 19 жовтня 2018 рокуо 10-00. Лектори: фахівці Покровсько-Добропільського управління ГУ ДФС у Донецькій області, Покровського об’єднаного управління ПФУ, ГУ Держпраці у Донецькій області. Місце проведення: м. Покровськ, вул. Маршала Москаленка, б...
Общество
Женские золотые часы — роскошный аксессуар, который повышает самооценку, настроение, Вы ощущаете себя совершенно по другому. Они дарят уверенность, преображают образ, добавляют в него харизму, элегантность. Они стоят на порядок дороже обычных часов из-за большого содержания драгоценного металла. Работа над часами проходит вручную мастером, поэтому неудивительно, что наручные золотые часы относятся к люксовым моделям. Такие модели представлены в каталоге юв...
Общество
Следователи СО Мирноградского ОП прошли тренинг по предотвращению мошенничества во время публичного сбора благотворительных пожертвований. Тренинг был организован благотворительной организацией «Украинский форум благотворителей» под патронатом Главного управления Национальной полиции в Донецкой области. Следователи совершенствовали свои навыки и ознакомились с видами мошенничества в сфере благотворительности для эффективного предотвращения указанных престу...
Общество
Мирноградская центральная городская больница напоминает, что ежегодно в мире 24 октября отмечается Всемирный день борьбы с полиомиелитом. Его цель - привлечь внимание мирового сообщества к этому заболеванию, его последствий, возможности его профилактики путем обязательной прививки. С целью освещения и информирования населения, к празднованию Всемирного дня борьбы с полиомиелитом, в больнице проводится ряд мероприятий по борьбе с полиомиелитом, разъяснения...
Ответственный за раздел
Анна Денисенко
Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Просим обращаться к редакции сайта с интересующими Вас вопросами. Нам важно знать именно Ваше мнение. Мы работаем для Вас!!!
066-654-64-64
Skype: denisenko_anna25