Молодой специалист из Покровска побывала в Германии благодаря Фонду Бориса Колесникова

Тридцать украинских студентов, победителей образовательного проекта «Пищевые технологии 2019», провели четыре дня в Кельне. Основной целью поездки было посещение международного форума ISM 2019, на котором 1 700 производителей сладостей и снеков из 76 стран представили новую продукцию. Кроме посещения выставки, будущие технологи и повара-кондитеры побывали на экскурсии по достопримечательностям и музеям Кельна. Поездку и конкурс «Пищевые технологии» организовал благотворительный Фонд Бориса Колесникова, который ежегодно проводит образовательные проекты для студентов технических специальностей.

Среди победителей конкурса были и студенты из Донбасса – Максим Балантаев, Алена Зинченко из Обособленного подразделения «Донецкий техникум» Луганского национального аграрного университета (г. Красногоровка); Ирина Подковырова, молодой специалист «АПК-Инвест» (г. Покровск).

Кроме того, Фонд поощрил поездкой в Кельн студентов специальности «Повар-кондитер» из лицеев и училищ г. Константиновка – Алину Макарову, Данила Алексеева, Дарью Браженко, Татьяну Гудей, Валерия Сопина, Дениса Билоуса.

С 27 по 29 января студенты ведущих пищевых вузов Украины осмотрели витрины известных производителей, ознакомились с технологическими инновациями, приняли участие в кулинарных шоу и мастер-классах, посетили презентации стартапов, увидели, как создают кондитерские продукты. Среди экспонентов выставки были известные мировые бренды (Barcel, Lambertz, Sölen, Colombina, Sorini, Ricola, Kambly) и представители малого и среднего бизнеса. Украину на выставке представляли 32 отечественные компании.

Основной акцент выставки ISM  2019 – на индивидуальных пожеланиях потребителей: для детей, веганов, халяльные и кошерные десерты, с солью и леденцами, с добавлением амаранта, ягод или японского чая матча. Спортсменам и гурманам предлагали овощные и фруктовые чипсы, протеиновые продукты, сухие мясные и рыбные снеки.

Ребята ознакомились с широким ассортиментом шоколадных и кондитерских изделий, пикантных, фруктовых и овощных закусок, сухих завтраков, чипсов и батончиков. Понравились студентам фиолетовые чипсы из свеклы, попкорн из зеленого чая, розовый шоколад, конфеты с пищевым золотом, чипсы из водорслей, круассаны с активированным углем. По словам украинских студентов, посещение престижного форума очень важно для дальнейшего становления в профессии.

«Замечательная, полезная возможность для студентов и молодых специалистов ознакомиться с процессом создания сладостей и закусок, начиная от сырья и рецептур и заканчивая производством и нарядной упаковкой. Приятно осознавать, что украинские кондитеры соответствуют трендам, заботятся об экологической чистоте продукции, используют натуральные ингредиенты, контролируют качество продукции», − поделилась впечатлениями Ирина Подковырова.

Президент благотворительного Фонда Борис Колесников считает, что поездки на отраслевые выставки мотивируют студентов, придают уверенности в себе, обогащают новыми идеями и опытом, который можно применить в Украине. Вместе с группой студентов Борис Колесников осмотрел продукцию лидеров кондитерского рынка, обсудил перспективы и направления отечественной отрасли.

«ISM – самая большая отраслевая выставка в мире, здесь можно получить консультацию по любому вопросу. И чем больше нашей молодежи будет сюда приезжать, тем больше мы будем уверены в будущем наших детей. Если бы проводились чемпионаты мира среди студентов-пищевиков, я уверен, что первые 10 мест принадлежали бы Украине. Лучше наших технологов в мире нет. Они переняли некоторые вещи из советской школы, которая была на очень высоком уровне, и добавили к этому знания о современных производствах. На выходе мы получаем лучших специалистов – таких, как победители нашего конкурса «Пищевые технологии». Теперь нужно, чтобы мы построили экономическую модель, в которой они будут востребованы», – отметил Борис Колесников.  

Также ребята посетили Кельнский собор и церковь святого Мартина. Осмотрели городскую Ратушу, площадь Старый Рынок и мост Гогенцоллернов. Побывали в Музее духов и знаменитом Музее шоколада. Будущие технологии ознакомились с историей шоколада и увидели весь производственный процесс: от выращивания шоколадных деревьев и получения шоколадной массы на автоматизированной музейной фабрике до отливки полых шоколадных фигурок и изготовления конфет с начинкой в кондитерском цехе.

Напомним, благотворительный Фонд Бориса Колесникова в течение 10 лет организует образовательные проекты для студентов технических специальностей. Победители конкурсов награждаются поездками на престижные международные выставки, где знакомятся с мировыми трендами и инновациями, перенимают опыт лидеров отрасли.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Политика
Завтра Центризбирком огласит полный список кандидатов в народные депутаты. А пока комиссия назвала число мажоритарщиков, которые уже успели подать заявления на выборы — их почти полторы тысячи. "Сегодня" разобрались, кто кого будет представлять на округах. Тысячи в Раду В ЦИК отчитались, что только мажоритарщиков они зарегистрировали 1380 человек. Среди них 1155 кандидатов идут на выборы сами, а еще 225 — от партий. В общей сложности сегодня на выборы идут...
Общество
Співробітники Покровського відділу поліції виявили «знайдений» мисливський ніж у водія легковика. За даним фактом відкрито кримінальне провадження. Минулого дня співробітники поліції зупинили для перевірки автомобіль ВАЗ 21099 під керуванням 44-річного мешканця с. Новопавлівка Покровського району. Під час перевірки з’ясувалося, що чоловік має при собі мисливський ніж без відповідних дозвільних документів. Зі слів водія цей ніж він знайшов та вирішив залиши...
Общество
Сегодня, 24 июня, в 13:00, должно было состояться пленарное заседание 67-ой очередной сессии Покровского городского совета седьмого созыва. Однако из-за отсутствия кворума заседание не состоялось, сообщает корреспондент 06239. В ходе сессии депутаты должны были рассмотреть 15 основных и 11 земельных вопросов, в том числе и внесение некоторых изменений и дополнений в бюджет Покровска. Предварительно сессионное заседание переносится на 26 июня.
Общество
Запрет на посещение лесов действует в Донецкой области из-за чрезвычайной пожарной опасности, объявленной на 24-25 июня. Об этом говорится в сообщении пресс-службы ГУ ГСЧС в регионе. По прогнозам Укргидрометцентра, 24-25 июня на территории области будет преобладать чрезвычайная (5 класса) пожарная опасность. Государственная служба Украины по чрезвычайным ситуациям призывает граждан не провоцировать пожары на открытых территориях и соблюдать элементарные п...
Криминал
5 тисяч гривень має сплатити 18-річний мешканець Покровська за онлайн позику, яку замість нього оформили аферисти. Правоохоронці встановлюють особи правопорушників. До Покровського відділу поліції звернувся 18-річний чоловік, який повідомив, що потрапив у шахрайську пастку. Молодик розповів, що йому у телеграм прийшло повідомлення, в якому пропонувалась робота з дуже вигідними умовами. А саме: йому слід повідомити свої персональні дані, номер банківської к...
Общество
Подходит к концу первый месяц лета, который для покровчан был жарким. Тем не менее, последняя неделя июня должна принести похолодание. По информации сайта sinoptik.ua, в понедельник, 24 июня, с утра и до самого вечера небо будет скрыто за облаками. Осадков не прогнозируется. Минимальная температура +22°, максимальная +29°. Во вторник, 25 июня, в течение всего дня небо будет пасмурным. Но осадков не предвидится. Температура воздуха будет колебаться от +20°д...
Общество
На виконання п. 8, 9, 11, 12, 13, 17 постанови Кабінету Міністрів України від 27.12.2017 №1094 «Про затвердження Порядку проведення конкурсу на зайняття посади керівника державного, комунального закладу охорони здоров’я» оголошується початок формування складу конкурсної комісії проведення конкурсу на зайняття посади директора Комунального некомерційного підприємства «Мирноградська центральна міська лікарня» Мирноградської міської ради (далі – конкурсна ком...
Общество
Костянтин Мідловець із Маріупольської школи №53 та Дмитро Палагута з Покровського НВК №1 отримали по 200 балів ЗНО з хімії! Про це у Фейсбук повідомив губернатор Олександр Куць. Таким чином, вже семеро випускників з Донеччини отримали найвищий бал ЗНО. Як повідомляв раніше, Анастасія Денисенко (Волноваха, школа №5) та Софія Персань (Маріуполь, школа №69) відмінно склали ЗНО з української мови та літератури; Данило Батіщев (Слов’янськ, школа №15) - з англій...
Общество
28-го червня в Мирнограді з нагоди Дня молоді та Дня Конституції України відбудеться велофест. Місце проведення: парк ім. Гагаріна (2-га частина парку, меморіал).  На вас чекає: 16:00 -17:00 Велозаїзд (маршрутом р-н 5/6 - центр міста). 17:00-18:00 Конкурси для велосипедистів. 18:00-19:00 Велоквест містом. 19:30-20:00 Пікнік для учасників заходу. 20:00-20:30 Нагородження учасників та переможців квесту та конкурсів. Умови участі:  Склад команди – 3-5 осіб В...
Новости по теме
Этот зонт будет сухим даже после сильного ливня!
Борис Колесников вместе со студентами Донетчины посетил всемирно известный авиафорум во Франции
Борис Колесников со школьниками Донбасса посетил крупнейший авиасалон во Франции
Королевская: Требуем немедленно восстановить подачу воды на Донбассе!
Призеры областных олимпиад Донбасса увидели Париж и отдохнули в Диснейленде
Как выгодно и эффективно заботиться о своем здоровье?
Школьники Покровского района побывали на бесплатной экскурсии в Харькове
Соня Кошкина – Мураеву: Вы пошли к партии мэров только потому, что не смогли объединиться с «Оппозиционной платформой»
Очень веселая игра-рулетка: испытай судьбу с конфетами Jelly Belly
«Узнай Украину!»: стартовал проект с бесплатными экскурсиями для детей Донбасса
Ответственный за раздел
Анна Денисенко
Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Просим обращаться к редакции сайта с интересующими Вас вопросами. Нам важно знать именно Ваше мнение. Мы работаем для Вас!!!
066-654-64-64
Skype: denisenko_anna25