Масляна на порозі: про звичаї та ціни

Голова Національної Ради економічного розвитку та Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко повідомив, що млинці на Масляну за рік подорожчали лише на 7%.

«Масляна – давнє слов'янське свято, яке відзначають упродовж тижня , - нагадує Дорошенко Цього року вона починається 4 березня. У цей період ми проводжаємо зиму та зустрічаємо весну. А яка ж Масляна без млинців, які символізують сонце? Кожен день Масляного тижня має свою назву та звичаї. Раніше всіх традицій свята неухильно дотримувалися» .

Понеділок, 4 березня – початок Масляної 2019 – "зустріч". У цей день робили крижані гірки. Колишні покоління вірили, що чим далі котяться сани й гучніше лунає сміх, тим якіснішим і більшим буде врожай.

Вівторок, 5 березня – "загравання". Цього дня грайте у веселі ігри та пригощайте один одного смачними млинцями.

Середа, 6 березня – "ласунка". Віддавна українці в цей день готують різні наїдки для пишного столу. Головна страва – млинці.

Четвер, 7 березня – "розгуляй". Від четверга Масниця набуває великих масштабів – заведено гуляти з ранку до вечора, водити хороводи та співати пісні.

П'ятниця, 8 березня – "тещині вечори". Молодь шукає собі пару, щоб якнайшвидше одружитися. Майбутні зяті запрошують своїх тещ на ласування млинцями.

Субота, 9 березня – "посиденьки зовиці". Молода невістка запрошує своїх рідних до себе в гості.

Неділя, 10 березня –"Прощена неділя". У цей день просять пробачення у всіх за заподіяне зло. Також ходять на сповідь, щоб очиститися від гріхів напередодні Великого посту.

У Асоціація постачальників торговельних мереж порахували на скільки подорожчали млинці за рік, щоби розуміти чи можна запрошувати тещу на млинці та в скільки вам це обійдеться Ціни взяли згідно статистики.

« Беремо літр молока, яйця – 4 шт, вершкове масло – 100гр, борошно – 500гр, цукор – 50гр, сіль – 5гр і сметана – 200гр. Готуємо , - пише Дорошенко на своїй сторінці у Фейсбуці. - У каструлі збиваємо яйця та цукор. Частину молока підігріваємо, солимо та ретельно перемішуємо зі збитими яйцями й цукром. В отриману суміш поступово додаємо борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок. Додаємо трішечки соди та сіль і перемішуємо. Додаємо решту молока і збиваємо, щоб тісто було в міру рідким. Розігріваємо сковороду та смажемо млинець на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору. Подаємо млинці до столу зі сметаною » .

1. Молоко – 1 літр. У січні 2018р в середньому в Україні літр молока можна було придбати за 22грн, а на початку 2019р – за 23,9грн. Зростання відбулось на 9%.

2. Борошно пшеничне – 500 г . На початку 2018р за півкіло платили 4,8грн, а за рік – 5,7грн. Ціна зросла на 18%.

3. Сметана – 200 г . У січні 2018 року – 10,2грн, на початку цього року – 11,5грн. Вартість піднялась на 13%.

4. Масло вершкове – 100г. 2018р – 17,9грн, 2019р – 19,9грн. Купуємо на 11% дорожче.

5. Яйця курячі – 4 шт. У січні минулого року вони обходились у 11,1грн, а в 2019р – 9,9грн. Подешевшали на 11%.

6. Цукор – 50 г . У 2018р – 0,8грн, у 2019р – 0,7грн. Ціна зменшилась на 12%.

Тобто за рік млинці подорожчали на 7%, або на 4,8грн. Минулого року їх ціна була 66,8грн, а цього року вже – 71,6грн.

« Млинці є однією з небагатьох страв у нашій країні, доступність яких за минулий рік не зменшилась для всіх категорій населення, включаючи пенсіонерів. Висновок один: запрошуйте на млинці не тільки тещу, а своїх друзів », - пише Дорошенко.

масляна ціни традиції
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Туман с видимостью 200-500 метров ожидается на территории Донецкой области ночью и утром 18 января. Ночью, 18 января, на территории Донецкой области ожидается туман с видимостью 200-500 метров, сохранится утром 18 января (первый уровень опасности, цвет желтый.
Общество
В Покровске на территории парка "Юбилейный" началось незаконное строительство. Данный вопрос сегодня был поднят на аппаратном совещании в Покровском городском совете.  "Во время строительства мы выявили много нарушений. Самое главное - в декларации указанно реконструкция здания, а мы считаем, что это капитальное строительство. На основании проведенной проверки, вчера мы отправили приказ на Государственный строительный контроль в Киеве. Чтобы они либо опров...
Общество
Сегодняшнее аппаратное совещание в Покровском городском совете началось с кадрового вопроса -представления нового руководителя Службы единого заказчика. На эту должность была назначена Екатерина Полищук.  Отметим, ранее данную должность занимала Юлия Дындымарченко, которая, в связи с переходом на другое место работы, уволилась.
Общество
Приближается один из важных православных праздников — Крещение Господне. Один из обязательных ритуалов — окунание в купель — прорубь в форме креста. В воскресенье, 19 января, на Лысогорской плотине в поселке Шевченко состоится праздник Крещения с традиционным купанием в проруби. Об этом 06239 сообщила заместитель Покровского городского головы Елена Олехнович. В этот день все желающие покровчане и гости города смогут окунуться в святую воду и поучаствовать...
Общество
1 января во всех дошкольных учреждениях большого Покровска подорожало питание. Об этом сегодня журналистам 06239 сообщила начальник Покровского городского отдела образования Марина Голуб. Марина Александровна отметила, что сумма платы за день пребывания в саду для родителей увеличилась на 1 гривну 80 копеек.  Общая сумма выросла с 30 до 33 гривен. То есть, раньше родители платили 18 гривен, сейчас же - 19 гривен 80 копеек.  "Увеличение цены связано с повыш...
Общество
Cистема электронного учета древесины будет внедрена в Донецкой области, - сообщает пресс-служба Донецкой облгосадминистрации.  В Донецкой ОГА прошло совещание под председательством первого заместителя председателя ОГА Игоря Мороза. Участие в совещании приняли заместители главы области Вадим Филашкин и Денис Клюшников, руководители структурных подразделений ОГА, Национальной полиции, Службы автомобильных дорог в Донецкой области, Регионального филиала «Доне...
Общество
Более 900 горожан в настоящее время состоят на квартирном учете в Покровске. Об этом вчера, 16 января, в ходе заседания исполнительного комитета сообщила инспектор сектора управления имуществом ЖКО городского совета. «В настоящее время на квартирном учете состоит 903 граждан», — уточнила она. По словам Ольги Валерьевны, большая часть граждан состоит на квартирном учете на общих основаниях, 275 имеют право на первоочередное получение, а 31 на внеочередное —...
ФОТО
Акцию протеста работники предприятия уже провели в четвертый (!) раз. Шахтерам не выплатили зарплату за ноябрь-декабрь, также полностью не заплатили за октябрь. Так, сегодня, 17 января, после многочисленных обещаний выплатить заработную плату и недождавшись зачислений работники организовали акцию протеста у проходной предприятия. К митингующим вышел и.о. генерального директора Владимир Коваленко, который приступил к выполнению своих обязанностей лишь в ян...
Общество
Разом із представниками служби у справах дітей м. Покровська поліцейські перевірили умови проживання в чотирьох родинах, які перебувають на обліку, як ті, що опинились в складних життєвих умовах. Відносно 28-річної жінки було складено адміністративний протокол. Подібні рейди інспектори ювенальної превенції Покровського відділення поліції разом із представниками соцслужб проводять регулярно. Під час перевірок комісія виявляє батьків, які нехтують своїми обо...
Ответственный за раздел
Анна Денисенко
Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Просим обращаться к редакции сайта с интересующими Вас вопросами. Нам важно знать именно Ваше мнение. Мы работаем для Вас!!!
066-654-64-64
Skype: denisenko_anna25