Вся правда о кофе: как бодрящий напиток влияет на организм покровчан

И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун разъяснила, в чем польза и вред кофе, а также как покровчанам определить для себя безопасную дозировку напитка.

Утро львиной части горожан начинается со «священного ритуала» - чашки крепкого кофе, выпитой для бодрого старта нового дня. Делать из кофе горячий напиток людям пришла идея после одного любопытного наблюдения: горные козлы в Эфиопии грызли кофе и становились слишком быстрыми, даже для козлов.

Зерна кофе содержат кофеин, ряд полифенольных и фенольных соединений, позитивно воздействующих на здоровье, эфирных масел. С 2016 года кофе исключен из перечня потенциально канцерогенных соединений – наоборот, напиток имеет противоопухолевое действие и признан элементом здорового рациона. Так, регулярное употребление кофе:

▪ Улучшает состояние выстилки (эндотелия) кровеносных сосудов и тем самым уменьшает риск атеросклероза;

▪ На 40% уменьшает риск рака печени у людей-носителей вируса гепатита С;

▪ Уменьшает проявления вызванного алкоголем панкреатита;

▪ У части людей, имеющих вариант GRIN 2A рецептора глутамата, на 18-60% уменьшает риск развития болезни Паркинсона;

▪ Снижает развитие сердечно-сосудистых болезней у людей, на которых кофе «не действует»;

▪ Снижает на 15% вероятность преждевременной смерти;

▪ Снижает риск заболевания диабетом, а у диабетиков - препятствует образованию висцерального жира (на животе);

▪ Повышает давление и улучшает мозговое кровообращение;

▪ Стимулирует образование фактора роста нервов BDNF (brain-derived neurotrophic factor) наряду с бегом, танцами и интервальным голоданием;

▪ Увеличивает сфокусированность, снижает сонливость и улучшает настроение.

Однако, при неправильном или чрезмерном употреблении, кофе может вредить здоровью. Например, не стоит увлекаться кофе людям, у которых организм медленно расщепляет кофеин. Сам процесс расщепления кофеина происходитвпечени при помощи фермента цитохромаСYP1А2. Люди с генами «мощных» цитохромов практически не ощущают воздействия кофеина на организм, быстро расщепляя его, а обладатели «медленных»цитохромов чувствуют длительное и сильное воздействие даже одной кружки кофе, которое может сопровождатьсянедомоганием.

«Есликофе навассильнодействуетотнегоколотитсясердцевамтревожнопересыхаетвортуипропадаетсоннепейтекофеИменновамонвреденДругойвариант - декофеинизированныйкофекоторый имеетантиоксидантынонеимееткофеина», - пишет Ульяна Супрун.

Также чрезмерное потребление кофе может вызвать привыкание и зависимость. При недосыпании, чтобы сосредоточиться, люди пьют много кофе - он вызывает выброс нейромедиаторов, участвующих в ощущениях удовольствия, бодрости и радости, а также блокирует аденозиновые рецепторы и «тормозит торможение». Но вечно так продолжаться не может: нейромедиаторы заканчиваются, мозг увеличивает количество аденозиновых рецепторов, организму нужно больше кофе для бодрости. В таком случае нужно не увеличивать дозу, а наоборот - не пить кофе несколько недель и все-таки выспаться.

Есть небольшой лайфхак, если нужно «сделать рывок», но сил уже нет. Для этого следует выпить кофе и поспать 15 минут. Как объяснила и.о. министра, во время сна в мозгу станет меньше аденозиновых рецепторов и кофеину будет легче заблокировать остальные, потому такой трюк поможет чувствовать себя бодрее.

Кофе может навредить, если его сочетают с добавками – большим количеством сахара, молоком, сладостями. К примеру, большой латте с сахаром не может служить заменой полноценного блюда, но по калориям приближается к порции спагетти. Молоко же не является абсолютным злом, но может навредить людям с непереносимостью лактозы - вызвать дискомфорт в животе, вздутие, боль или диарею.  Кроме того, частое потребление слишком горячего кофе повышает риск рака пищевода.

Определить, сколько кофе нужно пить, должен каждый человек самостоятельно, исходя из своих ощущений. Если он на вас «не действует», можно спокойно выпить эквивалент до 6 порций эспрессо в день, а если кофе слишком возбуждает – не больше одной чашки в день. При этом опирайтесь не на размер кружки, а на количество молотого кофе для приготовления напитка.

Вопреки мифам, беременные женщины также могут пить кофе, но всего 1-2 раза в день, так как в этот период кофеин в организме расщепляется медленнее. Большие дозы кофеина во время беременности увеличивают риск выкидыша или рождения ребенка с малым весом.

И напоследок, не следует заменять кружку кофе энергетическими напитками с кофеином, так как его доза в них очень высока, к тому же в этих напитках много сахара и дополнительных стимуляторов.

бодрящий напиток покровчане кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На залізничній станції Гродівка 25-річний місцевий житель з вантажного вагона викрав близько 200 кілограмів вугілля. Скористатися викраденим йому завадили правоохоронці, які затримали зловмисника під час скоєння крадіжки. Відносно чоловіка відкрито кримінальне провадження. Минулої ночі до поліції надійшло повідомлення від працівника воєнізованої охорони про те, що невідомий чоловік викрадає вугілля з вагонів. Співробітники поліції, які прибули на виклик, с...
Реклама
Если Вы хотите купить верхнюю одежду из натуральной кожи и меха, то магазин «Шубы&Кожа» ТЦ NEXT в Покровске порадует Вас не только большим выбором, но и доступными ценами. У нас представлены изделия производства Турции из кожи для мужчин и женщин. В магазине «Шубы&Кожа», который находится в ТЦ NEXT найдется то, что понравится именно Вам. Мы предлагаем качественную мужскую и модную женскую верхнюю одежду, а также сумки. Если Вы решите купить женскую верхнюю...
Общество
Проект бюджета Донецкой области на 2020 год предусматривает средства на строительство жилья для внутренне перемещенных лиц. Об этом сообщил председатель Донецкой облгосадминистрации Павел Кириленко во время пресс-конференции в Краматорске 23 октября. «В Донецкой области очень давно не строилось жилье, не было новостроек и не была предвидена потребность переселенцев в жилье. Но я лично дал поручение, чтобы в бюджете на 2020 год было предусмотрено строительс...
Общество
Продовжується робота по скороченню заборгованості населення за житлово-комунальні послуги. Цього разу фахівці КП «ПЦЄЗ ДО» рознесли досудові попередження в районі Динасового заводу. Про це повідомляє КП "Центр єдиного замовника". "Звертаємось до наших абонентів з проханням дотримуватись культури розрахунків і своєчасно сплачувати за надані послуги. Коли боржники ігнорують всі намагання вирішити питання сплати боргу в добровільному порядку, юридична служба...
Общество
Начальник управления методологического обеспечения Пенсионного фонда Украины (ПФУ) Светлана Шута сообщила, что порядок для перерасчета пенсий работающим пенсионерам определен Законом «Об общеобязательном государственном пенсионном страховании» (Закон № 1058). По словам представителя ПФУ, перерасчет пенсии проводят, если гражданин после назначения пенсии работал. Перерасчет пенсии проводят с учетом не менее 24 месяцев страхового стажа, приобретенного после...
Общество
Сьогодні в будівлі ПАТ ШУ «Покровське» відбувся масовий профорієнтаційний захід за участю представників підприємств міста та району, які розповіли учням 9-11 класів про специфіку роботи та навчальні заклади, які готують відповідних спеціалістів. Співробітники Покровського відділу поліції розповіли школярам про переваги своєї професії та запросили приєднатись до поліцейської родини. День кар'єри – це захід для учнівської молоді загальноосвітніх шкіл, який с...
Общество
Сьогодні, 23 жовтня, під час розширеної колегії Управління сім’ї, молоді та спорту Покровської міської ради директор ДЮСШ м. Покровська Ігор Юркін звітував про роботу за 9 місяців 2019 року. Дитячо-юнацька спортивна школа міста Покровська є комунальним позашкільним навчальним закладом спортивного профіля, надає позашкільну освіту її учням за обраним видом спортом.ДЮСШ м. Покровська працює за річним планом роботи та річним календарем спортивно-масових заход...
Общество
Сегодня, 23 октября, в сессионном зале Покровского городского совета был торжественно представлен новый руководитель Управления семьи, молодежи и спорта - Александр Швайко. Напомним, Александр Швайко является депутатом Покровского городского совета. Экс-руководитель Управления Виталий Щербинка отныне будет выполнять обязанности заместителя начальника.
Общество
Сегодня, 23 октября, в Покровске официально презентовали 4-й сервисный центр МВД в Донецкой области, а в пределах Украины - это 118-й современный центр. Так, отныне покровские владельцы транспортных средств имеют возможность быстро и удобно зарегистрировать или перерегистрировать свои автомобили, получить или заменить водительские права, заказать справку о несудимости и получить другие услуги, необходимые водителю. Сервисный центр работает по принципу «отк...
Ответственный за раздел
Анна Денисенко
Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Просим обращаться к редакции сайта с интересующими Вас вопросами. Нам важно знать именно Ваше мнение. Мы работаем для Вас!!!
066-654-64-64
Skype: denisenko_anna25