Корисні поради покровчанам: як не отруїтися грибами?

Часто отруйні гриби можна сплутати з їстівними, їх вживання може призвести до отруєння чи навіть смерті. Як правильно збирати гриби і не отруїтися ними?

Найбільш важким вважається отруєння блідою поганкою. Досить з'їсти менше половини її капелюшка, щоб смертельно отруїтися. Мухомор також може викликати сильне отруєння. Ці гриби зберігають свої отруйні властивості навіть після вимочування, сушіння і варіння. Дія отрути грибів позначається не відразу, а лише через 1-2 години після їх вживання в їжу.

Помиляються ті, хто думає, що отруїтися можна тільки отруйними грибами. Якщо їх навіть неправильно приготувати, то вони теж можуть стати причиною отруєння. Їстівні старі, недоварені і недосолені гриби нерідко викликають серйозні проблеми з травленням.

Якщо ви зібралися за грибами, запам’ятайте такі правила:

  1. Якщо сумніваєтеся в тому, що гриб їстівний, краще взагалі не рвіть його. Одна бліда поганка, що потрапила в кошик до їстівних грибів, може отруїти на смерть.
  2. Ніколи не збирайте червиві і перезрілі гриби, вони вже містять отруйні речовини.
  3. Не збирайте гриби поблизу шосейних доріг, промислових підприємств та залізничних шляхів. Також не варто брати гриби, що ростуть на полях і місцях, де для обробки Ґрунту можуть застосовувати отрутохімікати.
  4. Не куштуйте сирі гриби.
  5. Обробіть зібрані гриби не пізніше 4 годин після збору. Гриби дуже швидко псуються і можуть бути причиною отруєння.
  6. Не збирайте гриби в оцинковані відра, там вони швидко окислюються. За грибами треба ходити з кошиком з лози або тарою з пластмаси. Не можна збирати гриби і в целофанові пакети, там вони дуже швидко псуються через нестачу повітря.
  7. Не збирайте гриби у спеку і відразу після неї. Висока температура повітря сприяє збільшенню отруйних властивостей грибів і провокує їх швидке старіння.
Головне управління ДСНС України у Донецькій області
отруєння гриби
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Хто сьогодні говорить про проблеми сіл та селищ, котрі входять до Покровської ОТГ? Хто з політиків знає, як живуть люди у наших селищах? Єдина потужна команда Опозиційного блоку чує голос жителів сіл! Дефіцит води, повна відсутність медичної допомоги, немає зв'язку, відсутність автобусного сполучення, закриваються школи... Єдина команда Опозиційного блоку виступає за підтримку сіл та селищ! Ви не забуті - ми поставимо бюджет ОТГ на службу селянам!
Общество
Одна из главных причин всех бед Украины заключается в том, что за годы становления нашей государственности произошел разрыв между властью и народом. С одной стороны – власть живет сама по себе, а народ – как может. При этом, люди даже и не знают, как влиять на эту власть, и смирились со своим положением и безысходностью. А выход прост – развивать местное самоуправление в каждом районе, в каждом поселке или городе. Чтобы люди имели возможность непосредствен...
Общество
Сегодня, 20 октября, ушел из жизни ветеран Второй мировой войны Яков Хомяк. Якову Алексеевичу было 95 лет. Мужчина заболел двусторонним воспалением легких и вскоре, к сожалению, умер. Редакция сайта 06239 выражает искренние соболезнования родственникам и родным.
Общество
Президент Зеленский обещает снова ввести жесткий карантин, если суточный прирост больных в Украине вырастет до 9,5 тысяч случаев. По его словам государство не может каждую неделю увеличивать количество коек и переводить медучреждения только на лечение больных COVID-19. О том, когда ждать локдаун, Зеленский рассказал во время встречи с представителями Всеукраинского совета церквей и религиозных организаций, передает Офис Президента. Глава государства также...
Общество
З діагнозом коронавірусна інфекція на лікуванні у Мирноградській інфекційній лікарні знаходиться 27 осіб, із них жителів Мирнограда – 13, з підозрою на коронавірусну інфекцію знаходиться 53 особи, з них жителів Мирнограда –31. На лікуванні перебуває 11 медичних працівників регіону. Про це у Фейсбук повідомляє Мирноградський міський голова Олександр Брикалов. Кількість хворих госпіталізованих за добу– 12 (хворих на коронавірусну хворобу – 4, з підозрою – 8)...
Кофе с кандидатом
25 октября во время местных выборов 2020 жителям Покровска предстоит голосование за кандидатов в мэры и депутатский корпус. Накануне Местных выборов 2020 сайт 06239 запускает новую рубрику «Кофе с кандидатом». Мы предоставляем возможность кандидатам на пост Покровского городского головы, а также кандидатам в депутаты заявить о себе, рассказать о предвыборной кампании и планах на будущее. Сегодня в кофейне «Filin» за чашечкой ароматного кофе мы встретилис...
Відео
Саме від твого голосу залежить розвиток Покровської громади. Прийди та проголосуй за партію "Слуга Народу" під номером 9. Зроби свою історію 25 жовтня!
Политические новости
В Украине разрабатывают стратегию развития Луганской и Донецкой областей. Для того, чтобы регион снова стал безопасным и богатым, нужны особые экономические условия. Об этом во время выступления в парламенте заявил Президент Украины Владимир Зеленский. «Уже сегодня на свободных территориях Донбасса строят новый Донбасс - безопасный, современный, богатый. Но чтобы сделать таким регион, который больше всего пострадал от российской агрессии, нужны особые экон...
Новости компаний
Осень - это идеальное время, чтобы заботиться о собственном здоровье, укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма. Чтобы чувствовать себя на все 100% и свести к минимуму сезонные заболевания. Знали ли Вы, что Ваш организм ежедневно получает немалую дозу шлаков и токсинов, которые, откладываясь в организме, отравляют его и провоцируют различные заболевания. Добавьте к этому проблемы с экологией, ежедневные стрессы и переутомление, которые отражают...