С каждым годом, цена на хлеб повышается и повышается, а размер или качество его - остается прежним. Это вызывало всегда огромное возмущение, но деваться-то некуда. И приходилось покупать. Но, с развитием техники и технологий получать хлеб стало куда проще. Решением этой «хлебной» проблемы стала хлебопечка. Что может быть лучше запаха свежеиспеченного хлеба, сделанного на дому, да еще и своими руками. Именно это изобретение стало очень важным для многих людей. Сегодня, практически в каждом втором доме можно встретить это приспособление. Существует много производителей и видов хлебопечек, но все – маленькие или большие, дешевые или дорогие – работают по одной схеме. Если описать принцип ее работы в двух словах, то это некая смесь очень мощного миксера и духовки с управлением, специализированным под выпекание хлеба. Ее строение очень простое: там находится ТЭН для выпечки, мотор для вымешивания теста под корпусом, блок управления на корпусе и все внутренне пространство занимает ведерко для хлебопечки (единственная деталь, которую можно приобрести отдельно, если это вам понадобиться) с лопастями для замеса теста. Процесс выпекания прост, с ним справится даже ребенок. Приведем очень простой рецепт: берем воду. Муку, соль, сахар, подсолнечное масло и дрожжи, засыпаем все в ведерко и ставим в хлебопечку, выбираем программу, вес хлеба и цвет корочки – и все процесс пошел, через несколько часов достаете свежий, домашний хлеб. Это изобретение стало очень популярным еще и из-за того, что многие люди просто не доверяют государственным пекарням и производствам, ведь они не могут проконтролировать процесса приготовления хлеба, и не знают что в нем внутри, какие ингредиенты использовались, и есть ли что-нибудь натуральное там. А, с появлением домашней хлебопечки, они сами могут готовить хлеб, и при этом контролировать весь процесс. И быть уверенными в том, что полученный хлеб натурален и безвреден. Выбирать хлебопечку нужно по таким параметрам: вес хлеба, форма ведерка, мощность, габариты и наличие необходимых вам программ. Все это и цена, которую вам нужно будет заплатить за те функции, которые вам нужны, должны быть приемлемыми, и самое главное в хлебопечке то, что она должна вам нравиться. Выбирайте ту модель, которая приглянулась вам и вашей семье, и тогда хлеб будет получаться в несколько раз вкуснее. Ведь будет приготовлен с удовольствием и любовью.