Система холодоснабжения включает компрессоры, электронные блоки управления, регулирующие работу компрессоров, система автоматической защиты , прекращающую работу в аварийном режиме. В центральной  мультикомпресорной  станции имеется запас холодильной мощности, которая и является основой обеспечения холодоснабжения. Такие системы охлаждения имеют индивидуальные особенности для каждого отдельного производства пищевой продукции и  торговых организаций. В зависимости от потребностей магазина устанавливаются холодильные установки разных размеров. Если в крупном супермаркете нужна  более мощная система холодоснабжения и холодильники больших размеров, то в небольшом магазине холодильные установки гораздо скромнее.  То оборудование, которым оборудован магазин, абсолютно не подходит для выносной рыночной торговли. Выносные компрессорные установки находятся не в торговом зале, где установлены холодильные лари, а вынесены наружу, где герметически заизолированы от проникновения. В электрическом шкафу находится система контроля за поддержанием температуры, в  размещенных в магазине холодильниках. Централи обладают высокой экономичностью и низким расходом энергии, по сравнению с выносными агрегатами. Но стоимость их довольно высока.

Холодильная камера

Купить холодильную камеру вы сможете у нас khladotekhnika.com.ua выгодно не только владельцам магазинов, кафе и ресторанов, но и любому человеку для хранения своих продуктов питания. Она особенно необходима жителям сельской местности, где держат много скота и птицы. Холодильная камера поможет долгое время хранить продукты питания, которые раньше приходилось подвергать термообработке или солить. Сегодня всегда можно достать мясо и другую продукцию из холодильной камеры, где они сохранили свой первоначальный вкус и внешний вид.  Многие хозяйки сейчас сохраняют  ягоды и овощи в холодильных камерах на протяжении длительного периода.

Что касается магазина, то без покупки холодильных камер они будут нести постоянные убытки, особенно в жаркий период года. Чтобы успешно вести свой бизнес и не отравить покупателей некачественной продукцией, нужно приобрести холодильную камеру  для сохранности пищевых продуктов. Эти изделия бывают разных размеров, что позволяет каждому выбрать именно ту холодильную камеру, параметры которой его больше всего устраивают.