Оснащение для пиццерии: печи для пиццы в Украине и электропечь для пиццы в Киеве

Пиццерии считаются одним из наиболее прибыльных видов ресторанного бизнеса. По этой причине многие начинающие предприниматели хотят открыть такие объекты общественного питания. Сделать это не так уж просто, поскольку нужно обладать специальными знаниями и знать, как правильно выбрать ресторанное оборудование.

В список техники для пиццерии обязательно должна входить печь для пиццы korinf-group, электромеханическое оборудование (прессы для пиццы в Украине) и холодильные приборы. Чтобы выбрать оптимальный вариант среди большого ассортимента агрегатов, стоит воспользоваться помощью квалифицированных консультантов.

Как подобрать технику для приготовления пиццы?

Для каждого предприятия общественного питания важно создать имидж и хорошую репутацию. Ресторанное оборудование является одним из ключевых факторов, влияющих на эти характеристики. Поэтому необходимо правильно подобрать печь для пиццы, холодильный стол, тестораскатку и пресс для пиццы в Киеве, которые обеспечат полноценное функционирование такого предприятия.

Чтобы правильно выбрать техническое оснащение, нужно отталкиваться от этапов приготовления блюда. С учетом этого факта, можно выделить следующие категории оборудования:

• выпечки (печь для выпекания пиццы);
• разделки и раскатывания тестовой массы;
• замеса теста;
• просеивания муки и очищения ее от примесей.

На каждом из этапов требуется специализированные приборы. Небольшим пиццериям с маленьким оборотом можно сократить этот список, поскольку некоторые процессы можно выполнять вручную. Особое внимание стоит уделить агрегатам для выпекания. Для некоторых заведений подойдет электропечь для пиццы, а в случае приготовления традиционного итальянского блюда понадобится печь на дровах.

Какая техника нужна на каждом этапе приготовления пиццы?

Для разделки и раскатывания теста необходимо купить пресс для пиццы korinf-group.com или тестораскатку, а также тестоделитель. Эти агрегаты позволяют создать заготовку с аккуратными краями и правильной толщиной. Пресс может быть холодным или горячим. Последний обеспечивает подпекание заготовки, а холодный пресс формирует обычную заготовку.

Стадия замеса предполагает соединение всех ингредиентов для заготовки и формирование тестовой массы. Для этого нужна тестомесильная машина, которая обеспечит приготовление теста правильной текстуры. Мукопросеиватель понадобится на этапе просеивания муки для заготовки.

Основным этапом является выпечка пиццы. Для этого процесса нужно купить печь для пиццы. Существует несколько разновидностей такого агрегата, обладающих разными характеристиками. Стандартным вариантом является электрическая печь для пиццы. Помимо нее, есть дровяная, подовая и газовая печь. Чтобы не ошибиться с выбором, стоит проконсультироваться со специалистом компании Коринф.

Где найти качественную технику для пиццерии?

Если вам нужна хорошая печка для пиццы в Украине или хотите закупить комплексное оснащение для такого заведения, тогда вам подойдет интернет-магазин Коринф. Здесь представлен широкий ассортимент техники для разных видов ресторанного бизнеса. В каталоге представлены новейшие модели от проверенных брендов, а также вспомогательный инвентарь.

Все агрегаты проходят тщательные проверки перед отправкой клиенту, поэтому исключен риск получения сломанной техники. Если у вас возникают трудности в процессе выбора, тогда можете обратиться к опытным консультантам, которые предоставят всю необходимую информацию. Чтобы купить электропечь для пиццы и другое ресторанное оборудование достаточно связаться с менеджерами по телефону.