Правильное хранение продуктов в ресторанах: где купить холодильный стол и холодильный шкаф в Украине?

Заведения общественного питания невозможно представить без специального оборудования для хранения продуктов и готовых блюд. В магазинах эту функцию выполняет торговое холодильное оборудование, а в ресторанах для этого закупают холодильные столы, лари, витрины и камеры. Все они отличаются по размерам, вместительности, функциональности и другим показателям.

Чтобы выбрать подходящее техническое оснащение из этой категории, стоит знать об основных особенностях работы таких агрегатов и учитывать несколько других важных факторов. Специалисты из компании Маресто смогут рассказать более детально о них. Но, для начала рассмотрим черты холодильного оборудования.

Как классифицируется холодильное оборудование для ресторанов?

Наиболее распространенными агрегатами из этой группы техники являются холодильный шкаф, холодильные камеры, морозильные лари, а также холодильный стол Маресто. Все они выполняют одну функцию, но отличаются конструкцией, типом заморозки и габаритами.

Чтобы рестораторам было легче ориентироваться в большом разнообразии таких устройств, их сгруппировали в несколько подкатегорий:

• аппарат для шоковой заморозки
• шкаф;
• стол;
• камера;
• льдогенератор;
• витрина.

Купить холодильный шкаф maresto.com.ua стоит для ресторанов, кафе, столовых, пиццерий, а также крупным магазинам. Льдогенераторы станут идеальным решением для отдельных баров и ресторанов с барами. Холодильные витрины обязательны для тех заведений, в которых осуществляется продажа готовых блюд. Эти устройства демонстрируют весь ассортимент лакомств.

Чем характеризуются холодильные шкафы?

Этот вид агрегатов является самым многочисленным среди всего разнообразия холодильной техники. Холодильные шкафы в Киеве и других городах разделяют еще на 2 подвида:

• агрегаты для зала (выкладка готовых блюд);
• конструкции на кухне (сохранение первоначального вида продуктов).

Такие устройства могут иметь обычную глухую дверь, а также выдвижную створку. Не забывайте учитывать этот момент во время покупки, чтобы правильно спланировать рабочее пространство на кухне. Прежде чем, купить холодильный шкаф в Киеве обязательно определитесь с температурным режимом. Существует 3 вида таких режимов: среднетемпературный, универсальный и низкотемпературный.

Чем отличаются холодильные столы?

Помимо камер и шкафов, на кухне устанавливают холодильный стол для ресторана. Они позволяют существенно экономить пространство на кухне, сочетая в себе несколько функций. Столы тоже можно разделить на несколько подкатегорий:

• техника для пиццы – обладает гранитной рабочей поверхностью и специальными полками;
• стол рабочий – горизонтальный холодильник, обладающей рабочей поверхностью;
• саладетта – оснащен гастроемкостями для ингредиентов и блюд.

Кроме этого, холодильный стол в Киеве и других городах представлен в разных температурных режимах.

Где купить качественную холодильную технику для ресторана?

Если вы хотите обновить техническое оснащение в ресторане или закупить новое оборудование, тогда вам стоит посетить интернет-магазин Маресто. Здесь вы сможете не только купить холодильный стол, но и заказать комплекс техники для любых видов ресторанного бизнеса. В каталоге представлены только качественные модели, которые соответствуют всем международным стандартам.

Вы можете подобрать оборудование для кондитерских, ресторанов, торговых центров, пекарен, кафе, баров и даже кейтеринга. Каждая единица техники проходит тщательный контроль перед отправкой заказчику. Для получения подробной информации, звоните по телефону, указанному на сайте.

Ссылка на картинку: https://drive.google.com/file/d/1IBVSYsvDWCZ0r5wnVKBliDQgKBVhBIqt/view?usp=sharing