Коктейли - это жидкие блюда, поэтому они легко поглощаются телом и в то же время очень питательны. Рекомендуется больным людям и во время выздоровления. Противопоказание - это тяжелые заболевания кишечника и печени.
Коктейли производятся на основе молока и его производных. Молочные продукты содержат большое количество кальция, который нейтрализует действие оксалатов, встречающихся на многих растениях. Некоторые молочные продукты, которые мы используем, изменят вкус коктейля в небольшой степени. Однако в некоторых случаях выбор очень важен. Свежее молоко следует избегать людям с диабетом, потому что они содержат лактозу, составным компонентом которой является сахар, который повышает уровень глюкозы в крови.
Кроме того, люди с непереносимостью лактозы не могут его пить. Для этих людей лучшими будут кефиры и пахта, потому что в них лактоза была разложена природными бактериями.
Люди, страдающие аллергией на белок, вообще не могут пить молочные коктейли. В их случае напитки из овощей и фруктов с водой будут лучше. Однако такие коктейли не должны заменять еду, потому что они не являются полноценными. Также можно употреблять кислородные коктейли, который можно сделать, используя аппарат мит-с для кислородных коктейлей.
Коктейли следует пить сразу после приготовления, потому что кислород разлагает витамин С, содержащийся в фруктах и овощах, и исчезает через 20 минут. Люди с проблемами пищеварения и метеоризмом должны добавить травы для коктейлей, например, тмин, майоран, лимонный бальзам, тимьян, мяту, базилик.